Portakal ve Akçaağaç Şurubu Soslu Fırında Balkabağı
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 10 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Porsiyon boyutu: 5 porsiyondan 1'i
Kaloriler 176, toplam yağ 8 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 2 G., karbonhidratlar 27 G., lif 5 G., kolesterol 0 mg, sodyum 653 mg, şeker 5 G.
Porsiyon boyutu: 5 porsiyondan 1'i
Kaloriler 176, toplam yağ 8 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 2 G., karbonhidratlar 27 G., lif 5 G., kolesterol 0 mg, sodyum 653 mg, şeker 5 G.
İnce dilimlenmiş mis kokulu balkabağının üzerine akçaağaç şurubu, portakal suyu ve rendelenmiş portakal kabuğu gezdirin, ardından yumuşayana, altın rengini alıp parlak bir görünüm kazanana kadar fırında pişirin. Üzerine taze maydanoz serpip, meze olarak veya et ve kümes hayvanlarının yanında garnitür olarak servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 adet bal kabağı (yaklaşık 1,1 kg), ikiye bölünmüş, soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış ve ince dilimlenmiş.
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
- 1 portakalın kabuğu ve suyu
- 2 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: balkabağı, Portakal kabuğu rendesi, akçaağaç şurubu, maydanoz
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 175°C'ye önceden ısıtın.
- Geniş bir kasede balkabağını zeytinyağı ve bol miktarda tuz ve karabiberle karıştırın. Balkabağı dilimlerini 22x32 cm'lik bir fırın tepsisine üst üste gelecek şekilde yerleştirin. Küçük bir kasede akçaağaç şurubu, portakal kabuğu rendesi ve portakal suyunu karıştırın ve karışımı balkabağının üzerine dökün.
- Üzerini folyo ile kapatın ve 30 dakika pişirin. Folyoyu çıkarın ve kabak yumuşayana ve yüzeyi kızarmaya başlayana kadar 30-40 dakika daha pişirmeye devam edin. Üzerine maydanoz serpin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
