Zencefil ve Kekik Aromalı Buzlu Fırında Pişmiş Ananas
Oylar: 1
Zaman: 6 saat 55 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Bu lezzetli ve sıra dışı tatlıyı yapmak için özel kalıplara ihtiyacınız yok; sadece buz kalıpları yeterli. Zencefilli bira (veya zencefilli gazoz) kekik yapraklarıyla birlikte bu kalıplarda dondurulur. Daha sonra buz, kar benzeri bir kütle haline gelene kadar mutfak robotunda çekilir. Erimesini önlemek için hızlı çalışın. Bu ferahlatıcı, baharatlı zencefilli buz topları, hafif şekerli bir sosla kaplanmış fırında pişirilmiş ananas halkaları üzerinde servis edilir. Bu tatlı, restoran kalitesinde bir sunuma sahip, kalorisi düşük ve sıra dışı lezzet kombinasyonuyla damakları şenlendiriyor.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 çay kaşığı kekik yaprağı + servis için küçük bir dal kekik
- 2 x 0,33 ml şişe zencefilli bira veya doğal zencefilli gazlı su
- 1 adet bütün ananas, soyulmuş, çekirdeği çıkarılmış ve 8 eşit dilime kesilmiş.
- Bitkisel yağ
- 1 yemek kaşığı şeker
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kekik, zencefilli bira, Ananas, şeker
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Kekik yapraklarını iki büyük buz kalıbının bölmelerine eşit şekilde dağıtın. Kalıpları zencefilli gazozla doldurun ve en az 6 saat, tercihen bir gece boyunca dondurun.
- Fırını 200°C'ye önceden ısıtın.
- Ananas dilimlerini fırın tepsisine yerleştirin. Her iki tarafına da hafifçe bitkisel yağ sürün ve eşit şekilde şeker serpin; ayrıca tuz da serpin. Fırında 20 dakika pişirin. Ardından fırından çıkarın ve ters çevirin.
- Fırına geri koyun ve altın rengi olana kadar yaklaşık 10 dakika daha pişirin. Ardından fırın tepsisinde biraz soğumaya bırakın.
- Dondurulmuş zencefilli bira küplerini mutfak robotuna koyun ve kabarık, kar gibi bir kıvam alana kadar işlemden geçirin. Küçük bir fırın kabına aktarın.
- Her bir tatlı tabağına 2 dilim sıcak ananas yerleştirin, üzerine bir kaşık zencefilli buz koyun ve küçük bir dal kekik ile süsleyin.
Not
Zencefilli buzu hemen kullanmayacaksanız dondurun. Servis etmeden önce çatalla kazıyarak gevşetin. Zencefilli bira çok acıdır ve dondurmak acılığını daha da artırır. Daha hafif bir lezzet için doğal zencefilli gazoz veya zencefilli soda kullanın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
