Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4-6

Parmesan kabuğuyla kaplanmış fırında pişmiş rezene, bayram sofralarınız için lezzetli bir garnitür veya meze olabilir. Hazırlaması inanılmaz derecede kolay. Rezeneyi kalın dilimler halinde kesin, baharatlar ve rendelenmiş peynir serpin ve fırında pişirin. Fırında pişmiş rezenenin üzerine nar taneleri ve taze otlar serpin. Bu garnitür, parlak renkli süslerle dolu bir Noel ağacını andırır ve yılbaşı sofranızda muhteşem görünecektir. Ayrıca, tatlı rezene, lezzetli Parmesan ve ekşi, sulu narın muhteşem kombinasyonunun tadını çıkaracaksınız.

İçindekiler:

• 1/3 su bardağı zeytinyağı + tavanın yağlanması için ekstra zeytinyağı
• 4 adet büyük rezene kökü, uçları kesilip yatay olarak 0,8 cm kalınlığında dilimler halinde doğranmış, yaprakları ise saklanmıştır.
• 1 çay kaşığı iri tuz
• 1 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
• 1 diş sarımsak, doğranmış
• 0,5 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
• 2 yemek kaşığı nar çekirdeği

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

rezene soğanı, limon kabuğu rendesi, sarımsak, Parmesan peyniri, nar

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Fırını 190°C'ye (375°F) önceden ısıtın. 22 x 32 cm (9 x 13 inç) boyutlarındaki fırın kabını zeytinyağı ile hafifçe yağlayın. Rezene dilimlerini kaba yerleştirin. Tuz, limon kabuğu rendesi ve sarımsak serpin. Üzerine Parmesan peyniri serpip zeytinyağı gezdirin.
Adım 2
• Rezene yumuşayıp altın rengi olana kadar yaklaşık 45 dakika fırında pişirin. 2 çay kaşığı rezene yaprağını doğrayın ve nar taneleriyle birlikte kavrulmuş rezenenin üzerine serpin.

Oylar: 1