Hindistan ceviziyle kızarmış ananas

Oylar: 1

Zaman: 10 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8

Ev partileri için mükemmel, eşsiz ve çıtır bir ananas mezesi hazırlayın. Ananas dilimleri şekerle kaplanır ve derin yağda kızartılır. Hindistan cevizi ile süsleyerek servis edin. Ananas bıçağınız yoksa, ananası soyma ve dilimleme talimatları tarifin sonunda yer almaktadır.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

Ananas
Hindistan cevizi gevreği

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: Ananas, süt, hindistan cevizi gevreği

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Bir tencerede, 4 cm bitkisel yağı orta-yüksek ateşte, kızartma termometresiyle 190°C'ye (355°F) ulaşana kadar ısıtın. Ananası parçalara ayırın (bkz. Not). 1 su bardağı sütü ekleyip karıştırın, ardından süzün.
Önce şekere bulayın, ardından altın rengi olana kadar yaklaşık 1,5 dakika kızartın. Tel ızgaraya alın ve hemen üzerine şeker serpin, sonra da şekersiz hindistan cevizine bulayın.

Ananas:

Görsel olarak daha hoş bir sunum için, ızgara ananas parçalarını tahta şişlere geçirin ve şişleri ananasın tabanına dikey olarak batırın..

Ananas nasıl kesilir ve soyulur:
1. Keskin bir şef bıçağı kullanarak ananasın üst ve alt kısımlarını kesin.
2. Meyveyi dik konumda tutun ve kabuğunu soyun. Kalan sert kahverengi "gözleri" çıkarmak için küçük bir bıçak kullanın.
3. Soyulmuş ananası dik konumda tutun, ardından çekirdeğinden ayırarak dört geniş şerit halinde kesin. Şeritleri dilimler halinde kesin.