Hindi Kebap Kulüp Sandviç
Oylar: 1
Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 4-6 kebap
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 4-6 kebap
Hindi şiş hazırlayın ve ünlü kulüp sandviçi gibi servis edin: pastırma, domates, marul ve mayonez sosuyla. Sadece lezzetli değil, aynı zamanda pratik de; tabak veya çatal bıçak kullanmadan piknikte servis etmek için mükemmel. Hindi parçalarını şişlere geçirin, ince dilimlenmiş pastırmayla sarın ve pastırma çıtır çıtır olana ve hindi tamamen pişene kadar ızgara yapın. Her porsiyon için bir şiş, ikiye bölünmüş ekmeklerin üzerine taze marul, domates ve lezzetli bir mayonez sosuyla servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Şiş kebaplar
- 1 kg kemiksiz, derisiz hindi göğsü, 5 cm'lik küpler halinde doğranmış.
- 1 yemek kaşığı bitkisel yağ + ızgarayı yağlamak için ekstra yağ
- 1 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 12 dilim pastırma
Yakıt ikmali
- 1 su bardağı mayonez
- 1/4 su bardağı ekşi süt veya kefir
- 2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
- 2 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz
- Servis için: ikiye bölünmüş Fransız ekmeği, marul ve ikiye bölünmüş cherry domates.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: Türkiye, limon, paprika, Bacon, mayonez, ekşi süt, kefir, maydanoz, sandviç ekmekleri, yapraklı marul, üzüm domatesleri
Yemeği tarifine göre pişirmek:
Kebapları hazırlayın:
Geniş bir kapta hindi eti, bitkisel yağ, limon kabuğu rendesi, kırmızı biber ve birer çay kaşığı tuz ve karabiberi bir araya getirin; iyice karıştırın.- Izgarayı orta ısıda önceden ısıtın. Hindi parçalarını altı adet 30 cm'lik şişe geçirin. Her şişe iki dilim pastırma sarın, pastırmaları hafifçe üst üste gelecek şekilde yerleştirerek hindinin tamamını kaplayın.
- Izgara telini bitkisel yağla yağlayın. Hindi eti tamamen pişene ve pastırma çıtır çıtır olana kadar, yaklaşık 25 dakika boyunca kebapları sık sık çevirerek pişirin.
Bu arada, sosu hazırlayın:
Küçük bir kapta mayonez, ekşi süt, limon suyu ve maydanozu karıştırın; tuz ve karabiberle tatlandırın.- Kebapları marul ve domatesle birlikte ekmek arasına koyun; üzerine sos gezdirin.
Not
Tahta şiş kullanıyorsanız, yanmalarını önlemek için önceden en az 30 dakika suda bekletin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
