Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 12 mini sandviç

Monte Cristo sandviçi, 1960'larda Disneyland restoranlarında ilk kez servis edilmesiyle popülerlik kazandı. Bu sandviç genellikle tatlı bir sosla servis edilir, ancak peynir, jambon veya hindi gibi tuzlu bir iç harcıyla da hazırlanabilir. Bu tarifte ise yumurta likörü kullanılmıştır.

İçindekiler:

• 1,5 yemek kaşığı Dijon hardalı
• 1,5 yemek kaşığı mayonez
• 9 dilim beyaz sandviç ekmeği
• 6 dilim Gouda peyniri
• 6 dilim fırında pişmiş hindi eti
• 6 dilim fırında pişmiş jambon
• 1/2 su bardağı meşrubatlı yumurta likörü
• Bir tutam öğütülmüş hindistan cevizi
• 3 yemek kaşığı (50 g) tereyağı
• Üzerine serpmek için pudra şekeri (isteğe bağlı)
• Servis için kızılcık sosu

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

Dijon hardalı, mayonez, beyaz ekmek, Gouda peyniri, Türkiye, jambon, yumurta likörü, muskat, tereyağı, pudra şekeri

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Küçük bir kapta hardal ve mayonezi karıştırın. 3 dilim alın. beyaz ekmek Her bir ekmek dilimine yaklaşık 1 çay kaşığı hardal karışımı sürün. Her ekmek diliminin üzerine bir dilim peynir, hindi ve jambon yerleştirin. Üzerine ikinci bir ekmek dilimi koyun ve 1 çay kaşığı daha hardal karışımı sürün; her sandviçin üzerine bir dilim daha peynir, hindi ve jambon koyun. Kalan 3 ekmek dilimine de hardal karışımı sürün ve hardallı tarafı alta gelecek şekilde sandviçlerin üzerine yerleştirin.
Adım 2
• Ekmeklerin kenarlarını kesin ve sandviçleri streç filmle sıkıca sarın. En az 30 dakika veya en fazla 6 saat buzdolabında bekletin. Streç film, sandviçlerin sıkıca kapalı kalmasına yardımcı olacaktır.
Adım 3
• Yumurta likörünü ve muskatı sığ bir kasede karıştırın. Sandviçleri ambalajından çıkarın ve her iki tarafını da kaplayacak şekilde yumurta likörüne batırın. Büyük, yapışmaz bir tavada orta ateşte tereyağının yarısını eritin. Sandviçleri tavaya koyun ve altın kahverengi olana kadar 3-4 dakika pişirin. Kalan tereyağını ekleyin, sandviçleri çevirin ve diğer tarafı da altın kahverengi olana kadar 3 dakika daha pişirin.
Adım 4
• Monte Cristo sandviçlerini dörde bölün. İsteğe bağlı olarak pudra şekeri serpin ve servis yapın. kızılcık sosu.

Oylar: 1