Tavuklu ve Ranch Soslu Kulüp Sandviçi
Oylar: 2
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 544, toplam yağ 42 G., doymuş yağlar 11 G., proteinler 15 G., karbonhidratlar 25 G., lif 1 G., kolesterol 79 mg, sodyum 650 mg, şeker 1 G.
Kaloriler 544, toplam yağ 42 G., doymuş yağlar 11 G., proteinler 15 G., karbonhidratlar 25 G., lif 1 G., kolesterol 79 mg, sodyum 650 mg, şeker 1 G.
Çıtır çıtır kızarmış tavuk, pastırma ve ev yapımı ranch sosu—daha mükemmel bir kombinasyon hayal etmek zor! Her şey ince pide ekmeğine, sulu marul yapraklarıyla birlikte sarılıp tek tek rulolar halinde kesiliyor; ev partilerinde meze olarak servis etmek için mükemmel. Zaman kazanmak için hazır tavuk parçaları da pişirebilirsiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 450 gr pastırma dilimleri
- 1/4 su bardağı mayonez
- 1/4 su bardağı ekşi krema
- 2 yemek kaşığı ince kıyılmış frenk soğanı
- 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1/4 çay kaşığı soğan tozu
- biraz Worcestershire sosu
- 0,5 su bardağı un
- 1 büyük yumurta, az miktarda suyla çırpılmış.
- 1 su bardağı panko ekmek kırıntısı
- 220 gr tavuk parmakları
- 4 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 2 kare veya dikdörtgen lavaş ekmeği
- 2 marul yaprağı, uzunlamasına ikiye kesilmiş.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tavuk nuggetları, pita, ranch sosu, marul
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 220°C'ye (425°F) önceden ısıtın. Bir fırın tepsisini alüminyum folyo ile kaplayın. Pastırma dilimlerini hazırlanan fırın tepsisine tek sıra halinde dizin. Hafifçe üst üste gelmeleri sorun değil. Pastırma çıtırlaşana ancak yine de hafifçe bükülebilir kıvamda olana kadar 15-18 dakika pişirin. Pastırmayı maşa yardımıyla kağıt havlu serilmiş bir tabağa aktarın.
- Bu arada, küçük bir kapta mayonez, ekşi krema, yeşil soğan, sarımsak tozu, soğan tozu ve Worcestershire sosunu karıştırın; kenara koyun.
- Paneleme işlemi için bir kaba un, diğerine yumurta çırpılmış halde, üçüncü kaba ise galeta unu koyun. Tavuk parçalarına çeyrek çay kaşığı tuz ve karabiber serpin. Tavuk parçalarını, birkaç tanesini aynı anda, una bulayın. Fazla unu silkeleyin ve tavukları yumurtaya batırın. Fazla yumurtanın damlamasını bekleyin, ardından tavuk parçalarını yumurtaya bulayın. ekmek kırıntılarıPane harcıyla kaplanmış tavukları bir tabağa yerleştirin. Tüm tavuk parçalarını aynı şekilde pane harcıyla kaplayın.
- Geniş bir tavada orta ateşte yağı ısıtın, ardından tavukları tek kat halinde yayarak ekleyin. Alt tarafı kızarana kadar yaklaşık 3 dakika pişirin, sonra çevirin. Diğer tarafı da kızarana ve pişene kadar yaklaşık 3 dakika daha pişirin. Tel ızgaraya veya kağıt havlu serilmiş bir tabağa aktarın.
- Pita ekmeğini kısa tarafı size bakacak şekilde yerleştirin. Kuru görünüyorsa, nemli bir kağıt havluyla hafifçe nemlendirin. Ranch sosunun yarısını pide ekmeğinin alt üçte birine sürün. Pastırma dilimlerinin yarısını pide ekmeğinin bir yarısına yerleştirin, ardından tavuğun yarısını çapraz olarak ekleyin. Tavuğun üzerine, yine çapraz olarak 2 yaprak marul yerleştirin. Alttan başlayarak, pide ekmeğini yırtmadan, dikiş altta kalacak şekilde sıkıca sarın. Tüm malzemeleri yerinde tutmak için her 2,5 cm'de bir kürdan batırın ve dibe kadar delin. Kürdanlar arasından eşit dilimler kesin. Kalan pide ekmeğiyle aynı işlemi tekrarlayın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
