BLT karidesli sandviç
Oylar: 1
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 512, toplam yağ 27 G., doymuş yağlar 6 G., proteinler 31 G., karbonhidratlar 36 G., lif 6 G., kolesterol 172 mg, sodyum 1036 mg, şeker 0 G.
Kaloriler 512, toplam yağ 27 G., doymuş yağlar 6 G., proteinler 31 G., karbonhidratlar 36 G., lif 6 G., kolesterol 172 mg, sodyum 1036 mg, şeker 0 G.
Tatlı, olgun domateslerin, çıtır pastırma ve sulu marulun birleşimi o kadar popüler ve uyumlu hale geldi ki, ana malzemelerinin baş harflerinden oluşan BLT olarak adlandırılıyor. Bu üçlü, iki dilim kızarmış ekmek arasına, ekşi krema, mayonez ve Old Bay baharatından oluşan narin bir sosla sürülerek sandviç olarak servis ediliyor; bu sos, özellikle bu doyurucu sandviçi tamamlayan karideslerle mükemmel bir uyum sağlıyor. Karidesler pastırma yağında kızartılarak zengin bir lezzet ve hafif bir isli aroma kazanıyor. Ekşi bir dokunuş için birkaç dilim turşu salatalık ekleyebilirsiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 16 adet orta boy karides (yaklaşık 340 g), kabukları soyulmuş ve damarları temizlenmiş.
- yarım limonun suyu
- 2 çay kaşığı Old Bay baharatı
- 1/3 su bardağı ekşi krema
- 1/3 su bardağı mayonez
- 2 dilim turşu salatalık, dilimlenmiş + servis için ekstra dilimler
- 8 dilim pastırma
- 8 dilim patates ekmeği
- Bibb marulunun 4 iç yaprağı
- 2 büyük domates, yuvarlak dilimler halinde kesilmiş.
- Servis için patates cipsi.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: karidesler, Old Bay baharatı, yapraklı marul, domates, turşu salatalık, Bacon
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Orta boy bir kasede karidesleri limon suyu ve 1 çay kaşığı ile karıştırın. Old Bay baharatlarıAyrı küçük bir kapta ekşi krema, mayonez, ince doğranmış turşu, kalan 1 çay kaşığı baharat ve her birinden 1/4 çay kaşığı tuz ve karabiberi karıştırın.
- Geniş bir tavada orta ateşte, pastırmayı çıtır olana kadar yaklaşık 7 dakika pişirin. Kağıt havlu serilmiş bir tabağa alın ve çıkan yağın çoğunu süzün, sadece 1 çay kaşığı kadarını ayırın. Tavayı tekrar orta ateşe koyun. Karidesleri ekleyin ve pişirme suyuyla birlikte tek bir katman halinde yayın. Yarısında çevirerek, pembeleşene kadar 3-4 dakika pişirin.
- Patates ekmeğini hafifçe kızartın ve her dilime ekşi krema karışımını sürün. İki dilim ekmek arasına marul, domates, karides, turşu ve pastırma yerleştirin. Patates cipsi ile servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
