Kızarmış Karidesli Po-Boy Sandviç
Oylar: 1
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 490, toplam yağ 26 G., doymuş yağlar 7 G., proteinler 23 G., karbonhidratlar 40 G., lif 3 G., kolesterol 165 mg, sodyum 1190 mg, şeker 0 G.
Kaloriler 490, toplam yağ 26 G., doymuş yağlar 7 G., proteinler 23 G., karbonhidratlar 40 G., lif 3 G., kolesterol 165 mg, sodyum 1190 mg, şeker 0 G.
Po-boy, ABD'nin Louisiana eyaletine özgü geleneksel bir fast food sandviçidir. Ayırt edici özelliği, doyurucu bir sandviç olmasını sağlayan uzun ekmeğidir. Po-boy bazen etle yapılır, ancak bu kıyı eyaletinde en yaygın dolgu deniz ürünleridir. Örneğin, Cajun baharatıyla tereyağında kızartılmış karides mükemmel bir seçimdir. Bunları, arpacık soğanı ve doğranmış turşu ile lezzetli mayonez sürülmüş ekmeklerin üzerine koyun ve taze marul ve domatesle süsleyin. Daha yoğun bir lezzet için, mayonezi biraz daha buzdolabında bekletin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 0,5 kg iri karides, kabukları soyulmuş, damarları temizlenmiş ve kurutulmuş.
- 1/3 su bardağı mayonez
- 2 yemek kaşığı doğranmış turşu + servis için ekstra turşu
- 2 yemek kaşığı doğranmış arpacık soğanı
- 0,5 çay kaşığı acı sos
- 2 çay kaşığı tuzsuz Cajun baharatı
- 2 yemek kaşığı (30 g) tuzsuz tereyağı
- 4 uzun çörek, yatay olarak ikiye kesilmiş.
- Servis için doğranmış buzdağı marulu ve dilimlenmiş domates.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: sandviç ekmekleri, karidesler, Cajun baharatı, turşu salatalık, buzdağı marulu, domates
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. Küçük bir kapta mayonez, doğranmış turşu, arpacık soğanı ve acı sosu karıştırın; tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Geniş bir kapta karidesleri aşağıdaki malzemelerle karıştırın. Cajun baharatı ve 1/4 çay kaşığı tuz. Büyük bir yapışmaz tavada orta-yüksek ateşte tereyağını eritin. Karidesleri ekleyin ve her iki tarafı da 1,5-2 dakika pembeleşene kadar pişirin.
- Bu arada, ekmekleri fırın tepsisine yerleştirin ve fırında 5 dakika kızartın. Her ekmeğin kesilmiş tarafına mayonez karışımını sürün. Üzerine karides, marul ve domates yerleştirin. Turşu ile servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
