Sıcak Reuben Sosu
Oylar: 1
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6-8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6-8
Sıcak Reuben Sosu, popüler Amerikan Reuben sandviçinin tüm malzemeleri olan krem peynir, İsviçre peyniri, lahana turşusu, konserve sığır eti, mayonez ve ketçapın lezzetli ve yapışkan bir karışımıdır. Tüm malzemeler fırına dayanıklı bir kapta hızlıca birleştirilir ve sos altın kahverengi olana kadar fırında pişirilir. Sıcak olarak servis edin ve sosu batırmak için etrafına pumpernickel ekmek dilimleri yerleştirin. Arkadaşlarla geçirilecek bir akşam için mükemmel bir meze.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 220 gram oda sıcaklığında krem peynir
- 0,5 su bardağı mayonez
- 2 yemek kaşığı ketçap
- 1 yemek kaşığı yaban turpu, suyunu süzün.
- 1 yemek kaşığı turşu
- 2 su bardağı rendelenmiş İsviçre peyniri (yaklaşık 220 g)
- 60 gram ince dilimlenmiş konserve sığır eti, parçalara ayrılmış.
- 0,5 su bardağı süzülmüş ve doğranmış lahana turşusu
- 1/4 su bardağı doğranmış taze frenk soğanı
- Servis için çavdar ekmeği dilimleri.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: krem peynir, mayonez, ketçap, yaban turpu, sebze sosu, İsviçre peyniri, pastırma, lahana turşusu, frenk soğanı, siyah ekmek
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 190°C'ye (375°F) önceden ısıtın. Krema peyniri, mayonez, ketçap, yaban turpu ve turşuyu mutfak robotunda pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın; büyük bir kaseye aktarın. İsviçre peyniri, konserve sığır eti, lahana turşusu ve yeşil soğanları ekleyip karıştırın.
- Sosu 1 litrelik bir fırın kabına dökün ve üzeri altın rengi olup kabarcıklar oluşana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Ekmekle birlikte servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
