Yaban turpu
Yaban turpu içeren tariflerden oluşan bir koleksiyon.
Tek bir fırın tepsisinde pişirilen komple bir akşam yemeği çok pratik! Birden fazla tencere ve tava yıkamanıza gerek kalmayacak ve malzemeleri fırın tepsisine ekleme sırasını takip ederseniz, balık, patates ve brokoli hazır olacaktır. devamını oku
Dana eti, zengin bir bira-kırmızı biber sosunda pişirilir, ardından lezzetli yaban turpu püresiyle kaplanır ve altın rengi kabuklu nefis bir çoban böreği şeklinde fırında pişirilir. Dana etini önceden pişirip buzdolabında saklayabilirsiniz... devamını oku
Kızarmış yumurta, köfte, peynir ve taze roka ile hazırlanan bu yüksek, sulu burger, Babalar Günü veya diğer özel günler için mükemmel bir kahvaltı seçeneğidir. Köfte, kıyma ve baharatlı İtalyan sosisi karışımından yapılmıştır. Servis edilir - devamını oku
Bu tarif, klasik Beef Wellington'ı pratik, lokmalık bir meze haline getiriyor: sotelenmiş dana bonfile küpleri, mantarlar ve hardal, milföy hamuruna sarılıp altın rengi olana kadar pişiriliyor. devamını oku
Adına rağmen, Fransız usulü etli sandviç aslında bir Amerikan icadıdır. Uzun bir ekmeğin içine peynir, ince dilimlenmiş rosto biftek ve kızarmış soğan konulur ve yanında sosla servis edilir. Sandviçler altın rengi olana kadar tost makinesinde kızartılır. devamını oku
Bu yoğurt sosu birçok taze sebze salatasıyla iyi gider ve ayrıca mezeler için sos olarak da servis edilebilir. Keskin yaban turpu ve ekşi turşu, doğal yoğurdun narin, kremsi tadını mükemmel bir şekilde tamamlar ve - devamını oku
Haşlanmış lahana ve patatesle birlikte servis edilen konserve sığır eti, geleneksel bir Aziz Patrick Günü yemeğidir. Artan konserve sığır eti, mükemmel bir kıyma yemeği yapar. Aslında, çoğu insan en sevdikleri kıyma yemeğini sabahları yemek için pişirir. devamını oku
Alabama barbekü sosu, daha önce denediğiniz hiçbir barbekü sosuna benzemez. İlk olarak, kırmızı değil beyazdır ve domates veya meyve yerine mayonezle yapılır. Sos kremsi, ekşi, biberli ve hafif tatlıdır. devamını oku
Yavaş pişiricide patates püresi yapmak, büyük bir bayram hazırlığı yaparken ocakta değerli yer tasarrufu sağlar. Ayrıca patatesler az miktarda suda pişirildiği ve zengin bir lezzete sahip olduğu için lezzetli olur. devamını oku
Bu tarife göre hazırlanan lahana ve patatesli dana eti inanılmaz lezzetli. Her şey, tuzlanmış dana etinin haşlandığı baharatların kombinasyonunda ve ardından patates ve lahana dilimlerinin aynı sıvıda pişirilmesinde gizli. Defne yaprağı, - devamını oku
Bu dana eti ve patates püresi tarifi, sadece lezzetiyle değil, hazırlanış kolaylığıyla da sizi memnun edecek. Bir restoran yemeği kadar lezzetli ve sadece yarım saatte hazır! Sulu New York bifteği, mükemmel bir şekilde pişene kadar sıcak bir tavada mühürlenir. devamını oku
Bu tarif, geleneksel salatayı yeniden yorumluyor: ızgara lahana dilimi şeklinde servis ediliyor ve üzerine sos gezdiriliyor. Tıpkı bir restorandaki gibi etkileyici görünüyor. Ayrıca bu salatanın dokusuna da bayılacaksınız. Lahana dilimi hafifçe... devamını oku
Bu birinci sınıf sandviç her açıdan mükemmel: roka mayonez sosu, rezene aromalı lahana salatası, sulu ızgara antrikot biftek ve Gruyere peynirli beşamel sos. Tüm bu malzemelerin lezzetli bir şekilde katmanlanmış birleşimine özellikle hayran kalacaksınız... devamını oku
Yapışkan, tatlı-ekşi Asya esintili bir sosla kaplanmış kızarmış tavuk kanatları, birayla mükemmel bir uyum sağlar. Yeni lezzet kombinasyonları arayanlar çok memnun kalacaklar. Kızartmadan önce, kanatları birkaç saat açıkta dinlendirin... devamını oku
Patates salatanızı daha şenlikli hale getirmek mi istiyorsunuz? Mor patateslerle yapın! Bu garnitür, çarpıcı sunumu ve olağanüstü lezzeti sayesinde akşam yemeğinize canlı bir katkı sağlayacak ve kesinlikle beğenilecektir. devamını oku
Bu tarifte, çıtır ekmek kırıntılarından lezzetli pastırma parçalarına kadar klasik doldurulmuş mantarın tüm lezzetli bileşenleriyle servis edilen ızgara biftek yer alıyor. Izgara yapmadan önce et, birkaç saat boyunca çeşitli malzemelerden oluşan bir karışımda marine ediliyor. devamını oku
Sebze tabağı, özellikle lezzetli bir sos eşliğinde servis edildiğinde, her türlü bayram için mükemmel bir başlangıç yemeğidir. Yılbaşı veya Noel partisi planlıyorsanız, sebze tabağını çelenkler ve süslerle Noel ağacı şeklinde düzenleyin. Sonuç... devamını oku
Bobby Flay'in lüks hindisi, bayram sofranızın odak noktası olacak. Bu tarif, hindiyi marine etme ihtiyacını ortadan kaldırıyor, ancak yine de lezzetli oluyor. Lezzetli, sulu hindi eti, koyu kahverengi bir sosla kaplanmış... devamını oku
Yaz bahçenizdeki partinize bu muhteşem Bloody Mary barıyla renk katın. Tema, yazın meyve sembolü olan karpuz. Her boyuttaki karpuzlar servis kaselerine dönüştürülüyor ve içleri de bu içeceğin bir parçası oluyor. En önemlisi - devamını oku
Bu tarif, geleneksel "kavrulmuş" acı biber sosunu popüler bir Pazar brunch kokteyliyle birleştirerek, guajillo biberinin aromatik lezzetiyle zenginleştirilmiş, Bloody Mary esintileri taşıyan tatlı ve ekşi bir sos oluşturuyor. Servis önerisi: devamını oku
Izgara Biftekli Makarna, lezzetli, doyurucu ve özel günler için mükemmel bir seçenektir. Bu tarifte, uygun fiyatlı ancak zengin aromalı et (etek bifteği) kullanılır; baharatlı tuzla tatlandırılır, ızgara yapılır ve... devamını oku
Çıtır çıtır, baharatlı tavuk kanatları bir bardak birayla her zaman harika gider. Bu kanatlar sadece baharatlılığıyla değil, aynı zamanda zengin lezzetiyle de sizi büyüleyecek; çünkü acı biberin yanı sıra limon biberi, kümes hayvanı baharatı ve tuzlu tuz gibi çeşitli baharatlar içeriyorlar. devamını oku
Bu klasik kokteyl, domates suyu, votka, limon suyu, Worcestershire sosu, kereviz tuzu, Tabasco acı sosu, yaban turpu ve rendelenmiş soğan içerir. Tüm malzemeler mükemmel bir denge içinde olup, zengin ve karmaşık bir lezzet ortaya çıkarır. devamını oku
Bu kokteyl sosuyla, ev partinizde karidesler kesinlikle ilgi odağı olacak. Limon suyu, Worcestershire sosu ve acı Tabasco'nun eklenmesiyle ketçap ve yaban turpunun mükemmel bir dengesiyle hazırlanmıştır. Basitliğine rağmen, devamını oku
Altın rengi, çıtır çıtır pane harcıyla kaplanmış bu lezzetli turşular, ev partileri için mükemmel bir mezedir. Sos eşliğinde servis edilebilir veya lezzetli hamburger ve sandviçlerde malzeme olarak kullanılabilir. Hava fritözünde pişirme, bu lezzeti daha da artırır... devamını oku
Gravlax, Kuzey Avrupa ülkelerinde popüler bir soğuk mezedir ve tuzlanıp baharatlandırılmış ince dilimlenmiş kırmızı balıktan oluşur. Hazırlamak için iki eşit büyüklükte somon filetosuna ihtiyacınız olacak. Bunlara çeşitli baharat karışımları serpilir. devamını oku
İki kere pişirilmiş patates, fırında pişirilmiş patateslerin ikiye kesilip iç harçla doldurularak ikinci kez pişirilmesiyle yapılan bir mezedir. Bu tarifte, patatesin iç harcının en basit şekilde hazırlandığı bir yöntem kullanılmıştır. devamını oku
Fırında pişirilmiş karidesi bir kere denedikten sonra, bir daha asla haşlanmış karides yemek istemeyeceksiniz. Fırında pişirme, lezzetini yoğunlaştırır ve daha iştah açıcı görünmelerini sağlar. Sos eşliğinde servis edilebilecek harika bir meze. Önceden pişirilmiş karides - devamını oku
Bu sos, kırmızı lahana ile yapıldığı için sadece lezzetli değil, aynı zamanda canlı ve etkileyici bir görünüme de sahip. Hem günlük yemekler hem de özel günler için hazırlanan et yemekleri için mükemmel bir başlangıç yemeği. Doğranmış lahana, sarımsak ve soğanla birlikte şu karışımda pişirilir: devamını oku
Patates, bütün bir patates yarısı yassılaştırılarak servis edilir ve üzerine dilimlenmiş rosto biftek, eritilmiş çedar peyniri, ekşi krema sosu ve kızarmış soğan eklenir. Bu sunum orijinal ve şık görünür ve sıradan akşam yemeğinizi özel bir şeye dönüştürür. Daha hızlı yapmak için - devamını oku
Yumuşacık ve sulu domuz bonfile, özel günler için mükemmel bir yemektir ve yanında sunulan canlı kırmızı lahana yemeği sunumu daha da etkileyici ve şenlikli hale getirir. Domuz etinin her tarafını yenibahar, karabiber, tuz ve ilk baharatlarla ovun... devamını oku
Bu burger, sığırın diyaframından elde edilen ve lezzetiyle değer verilen ucuz bir et parçası olan etek bifteği kullanılarak yapılır. Tavada kızartılmadan önce, biftek ardıç da dahil olmak üzere kuru ot karışımında bütün olarak marine edilir. devamını oku
Sıcak Reuben Sosu, krem peynir, İsviçre peyniri, lahana turşusu, konserve sığır eti, mayonez ve ketçapın – yani popüler Amerikan Reuben sandviçinin tüm malzemelerinin – lezzetli ve yapışkan bir karışımıdır. Tüm malzemeler hızlıca bir kapta karıştırılır... devamını oku
Bu meze için yuvarlak bir ekşi mayalı ekmeğe ihtiyacınız olacak. Etkileyici, eşsiz görünüyor ve üzeri erimiş peynir ve aromatik karamelize soğanla kaplı ekmekten küpler kopararak yemesi kolay. Ekmek dilimlenir. devamını oku
Antipasto alla Calabrese, geleneksel olarak ana yemekten önce bir dilim ekmekle servis edilen bir İtalyan mezesidir. Taze ve marine edilmiş sebzelerin, ton balığı ile birlikte baharatlı bir domates sosunda karıştırılmasıyla oluşur. Büyük boyutu nedeniyle, devamını oku
Karidesleri bitkisel yağla fırçalayın ve pembeleşene kadar birkaç dakika ızgara yapın. Bu sırada, domatesleri de yakındaki ızgaraya koyun ve güzelce kızarana ve yer yer kararıncaya kadar pişirin; bu, sosa zengin ve yoğun bir lezzet katacaktır. devamını oku
T-bone biftek veya porterhouse biftek kullanabilirsiniz; porterhouse biftek aynı kısımlardan, yani bonfile ve antrikottan oluşur, ancak T-bone ile birleştirilir ve çok daha büyüktür. Her iki kesim de son derece yumuşaktır ve— devamını oku
Ev partisinde karides kokteyli ikram edin, misafirleriniz kesinlikle çok memnun kalacaklar. Izgara karides ise daha da lezzetli olur. Deniz ürünleri ızgara olduğu sürece herhangi bir ızgara veya ızgara tavası kullanabilirsiniz... devamını oku
Bu vejetaryen burgerler, dana köftesi yerine kızarmış portobello mantar başlarıyla yapılıyor. Izgaraya koymadan önce, balzamik sirke, sarımsak ve kekik ile tatlandırılmış aromatik zeytinyağı ile fırçalanıyorlar, bu da lezzetlerini daha da artırıyor. devamını oku
Izgara yapmadan önce tavuk parçalara ayrılır ve daha sulu ve lezzetli olması için bir gece boyunca baharatlı bir bira salamurasında bekletilir. Izgara için, tavuk önce ızgara üzerinden pişeceği için hem doğrudan hem de dolaylı ısı bölgelerine sahip bir ızgara hazırlayın. devamını oku
Bu tatlı patates garnitürünü yapmak için, akçaağaç şurubuyla karamelize edin ve tereyağında pişirin; sonuç olarak parlak turuncu renkte, parlak bir sırla kaplı tatlı patatesler ve nefis maydanoz elde edersiniz. Yaban turpu kökü doğal olarak... devamını oku
İster arkadaşlarınızla maç izlemek için bir araya gelin, ister ev partisi verin, Meksika atıştırmalığı olan nachos bu tür etkinlikler için mükemmeldir. Geleneksel nachos, mısır cipsi veya mısır tortilla cipsidir ve - devamını oku
Kızarmış biber, provolone peyniri ve pırasa ile doldurulmuş, çıtır çıtır pane harcıyla kaplanmış bu şenlikli dana rulo, oldukça şenlikli ve iştah açıcı görünüyor ve oldukça basit bir şekilde, ucuz bir dana eti kesimi olan yan biftekten hazırlanıyor. Bu, dana yan etinin bir parçasıdır. devamını oku
Fırından yeni çıkmış büyük bir rosto, bayram sofrası için daha şenlikli ve görkemli bir ana yemek hayal etmek zor. Özellikle bu şekilde pişirildiğinde, karkasın arka kısmından kesilen antrikot, kızartma için idealdir: devamını oku
Karides kokteyli mezeleri masada her zaman oldukça resmi, şık ve hatta bazen iddialı görünür. Oysa hazırlanmaları çok basittir. Genellikle çeşitli soslarla birlikte bir bardakta servis edilen haşlanmış karideslerden oluşurlar, ideal olarak... devamını oku
Bu Amerikan usulü tuzlu sığır eti tarifi, etin baharatlı bir marinatta iyice marine edilip ardından haşlanmasıyla geleneksel yöntemden farklıdır. Tuzlu sığır eti için, göğüs etinin ön kısmını kullanmak en iyisidir. Dahası, bu kısım... devamını oku
Lavaş ruloları en hızlı ve en sağlıklı mezelerden biridir. İnce dilimlenmiş rosto biftek, dereotu peyniri ve turşu lahana ve dereotu ile yapılmış lahana salatasını ince bir lavaş veya tortilla içine sarın. Bu aromatik yeşillikler bifteğe taze, yazlık bir lezzet katacaktır. devamını oku
Hamura bulanmış kızarmış karidesler sofrada her zaman etkileyici ve şık görünür. Deniz ürünlerinin lezzetini uyumlu bir şekilde tamamlayan turşulu mayonez sosuyla servis edin. Ya da mayonezle lezzetli ve doyurucu bir sandviç yapabilirsiniz. devamını oku
Hardal ve tuzlu krakerler, domuz pirzolalarına çıtır ve tuzlu bir kaplama sağlıyor. Bu mini sandviçler, futbol maçı izlerken soğuk bir birayla harika bir atıştırmalık oluyor. devamını oku
Çoğu füme yemeğin aksine fazla hazırlık gerektirmeyen harika bir tarif. Tatlı ve ekşi akçaağaç şurubu ve yaban turpu soslu kaburgalar, tek başına bir yemek olarak veya meze olarak mükemmeldir. devamını oku
Et yemeklerinin yanında sebze garnitürü olarak, kiraz domatesleri ve kuşkonmazı şişte ızgara yapın. Hızlı fırınlama, sebzelerin sindirilebilirliğini artırır ve diğer pişirme yöntemlerinden farklı olarak besin değerlerinin maksimum düzeyde korunmasını sağlar. devamını oku
Izgara karidesler lezzetli, sulu, canlı ve aromalıdır. Sos, domatesin tazeliği, soğanın ve acı sosun keskinliği ve kavrulmuş limonun eşsiz lezzetiyle harmanlanmıştır. Bal ve zeytinyağı ise ona sofistike bir hava katmaktadır... devamını oku
Köfte, geleneksel olarak Alman ve Belçika mutfağının bir yemeği olarak kabul edilir. Ancak basitliği ve uygun fiyatı, onu birçok ülkede favori bir yemek haline getirmiştir ve bugün dünya çapında 20'den fazla ülkede çeşitli versiyonları hazırlanmaktadır. Ve bu şaşırtıcı değil. Basitliğine rağmen, devamını oku
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Akşamları protein alımınızı ihmal etmeyin ve bu hafif salatayı göz önünde bulundurun. devamını oku
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı ızgara balık tarifi. devamını oku
Elbette, peynir ve soğan sosu yeterince güzeldir, ancak Rachael Ray'in bu parti favorisi, onu bambaşka bir mükemmellik seviyesine taşıyor. Çıtır çıtır doğranmış pastırmayı krem peynir, mayonez, İsviçre peyniri ve... devamını oku
Ina Garten bu etkileyici yemeği çeşitli sıcaklıklarda pişiriyor: önce 260°C'de, sonra 160°C'de ve son olarak 230°C'de 1 saat 30 dakika ile 1 saat 45 dakika arasında pişirerek çıtır bir kabuk ve yumuşak, sulu bir et elde ediyor. devamını oku
Guy Fieri, bu devasa sandviçi katman katman otlarla ızgara edilmiş biftek, bol miktarda koyu kıvamlı yaban turpu sosu ve çıtır çıtır çiğ soğanlarla hazırlıyor. devamını oku
Ina Garten'ın son derece lezzetli ve yapımı kolay karidesleri, acı biber, ketçap, yaban turpu ve limon suyuyla yaptığı baharatlı ev yapımı sosuyla servis edildiğinde en lezzetli halini alıyor. devamını oku
Sunny Anderson'ın yıllardır denenmiş ve onaylanmış tarifinin sırrı, ton balığı, bezelye ve erişteyi kaplamak için kullandığı otlarla tatlandırılmış mantar sosudur. Worcestershire sosu ve yaban turpu baharatlılığı sağlarken, güveç yemeğinin yoğun ve zengin dokusu inanılmaz bir lezzet sunuyor... devamını oku
Melissa De Arabian, jambonu sadece tarçın ve kiraz reçeli karışımında, hafif bir ekşilik katmak için yaban turpuyla birlikte pişirmekle kalmıyor, aynı zamanda kalan sosu da etle birlikte servis ederek misafirlerin kendi zevklerine göre ayarlamalarına olanak tanıyor. devamını oku
Sunny Anderson, rosto bifteğini hardal ve ot karışımıyla kaplayıp, sulu hale gelene kadar ızgarada pişiriyor. Yanında ekşi krema ve yaban turpu sosuyla servis edilmesini öneriyor. devamını oku
Ellie Krieger'in klasik yumurtalı mezesi sadece 25 dakikada hazırlanıyor. Tofu, geleneksel hardal sarısına daha belirgin bir renk katıyor. devamını oku
Izgara somonlu sıcak salata tarifi. Salata haşlanmış patates, ızgara somon, escarole ve romain marulu, turp ve elmadan oluşuyor. Salata, krem peynir, limon suyu ve... ile yapılan bir sosla tatlandırılıyor. devamını oku
Elma sirkesinde önceden marine edilmiş, sululuğu artırılmış kırmızı lahana salatası tarifi; içine havuç ve elma da eklenmiştir. devamını oku
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Bu, partiler için mükemmel bir sos. Aina, yapıldıktan bir gün sonra tadının daha da güzel olduğunu söylüyor. devamını oku
Fotoğraflarla detaylı tarif.






























































































