Lahana turşusu
Lahana turşusu içeren tariflerden oluşan bir koleksiyon.
Sıcak ve kızarmış tempeh, bu lezzetli vejetaryen Reuben sandviçinin kalbini oluşturuyor. Her sandviç, ev yapımı lezzetli bir sosla kaplandıktan sonra, peynirin içinde eşit şekilde erimesini sağlamak için ızgarada pişirilir ve... devamını oku
Wisconsin, Peynir Eyaleti olarak bilinmesine rağmen, mutfak gururu kızarmış bratwurst sosisidir. Büyük ölçüde yerel halkın Alman kökenine bağlı olarak, bu sosisler sıklıkla kasap dükkanlarında, restoranlarda ve hatta beyzbol stadyumlarında bulunur. devamını oku
Bu sıra dışı meze, klasik bir Reuben sandviçinin tüm malzemeleriyle yapılır: ince dilimlenmiş dana eti, erimiş peynir, lahana turşusu ve mayonez, ketçap ve yaban turpu karışımından oluşan lezzetli bir sos. Sadece iki dilim ekmek yerine, tüm bu iç malzeme... devamını oku
Rachel, popüler Reuben sandviçinin bir varyasyonudur, ancak konserve sığır eti yerine hindi eti kullanılır. Bu tarifte hindi yerine ince dilimlenmiş, sotelenmiş tavuk göğsü kullanılır ve lahana turşusu tatlı kızarmış soğanla karıştırılır. devamını oku
Mükemmel bir kış çorbası. Patates çorbasına lahana turşusunu eklemeden önce, musluk altında yıkayın. Bu, lahana turşusunun tadının yumuşamasına ve sosisin isli notalarını ve diğer malzemelerin lezzetlerini bastırmamasına yardımcı olacaktır. Taze yeşilliklerle süsleyerek servis edin... devamını oku
Amerikan kültürünün simgesi haline gelmiş Reuben sandviçinin tüm malzemeleri, kimyon tohumu serpilmiş pizza hamuruna sarılarak, zengin bir iç dolguya sahip inanılmaz lezzetli bir ekmek oluşturuyor. Yumuşacık hamurun içinde sulu dana eti, lahana turşusu ve erimiş peynir bulunuyor... devamını oku
Füme sosis parçaları, tatlı-baharatlı karamelize soğanlar, ekşi lahana turşusu ve erimiş İsviçre peyniri, fırında pişmiş patates kabukları üzerinde servis edilen bu lezzetli mezede birbirini mükemmel şekilde tamamlıyor. Ev partileri için mükemmel bir bira mezesi! devamını oku
Konserve sığır eti, lahana turşusu, İsviçre peyniri, Rus sosu ve çavdar ekmeğiyle doldurulmuş bu mini köfte sandviçleri, geleneksel bir Reuben sandviçinin tüm lezzetlerini içeriyor. Yanında patates cipsi ve turşu ile ana yemek olarak servis edin. devamını oku
Bu doyurucu sandviç, geleneksel Aziz Patrick Günü lezzetlerinin tümünü bir araya getiriyor. Yıl boyunca keyfini çıkarın! İki dilim ekmek arasına bol miktarda konserve sığır eti, lahana turşusu ve bira ile karamelize edilmiş soğan parçaları yerleştirilmiş... devamını oku
"Bu tarifi büyükbabam Pep'ten aldım. Çocukken yılbaşında domuz eti ve haşlanmış lahana yerdik, ama şimdi bunu her zaman yapıyorum," diyor Michael Symon. Lahana, domuz incik, bonfile ve diğer malzemelerle birlikte bir kazanda haşlanıyor. devamını oku
Popüler Reuben sandviçinden esinlenerek hazırlanan bu sosisli börekleri deneyin; peynir, dana eti ve lahana turşusuyla yapılıyor. Bu meze için hazır kruvasan veya simit hamuru, mini dana sosisleri, lahana turşusu ve... devamını oku
Izgara bratwurst sosisleri ve lahana turşusu, Alman usulü bir akşam yemeği için mükemmeldir. Yanında elma, yeşil soğan ve adaçayı ile hafif ballı bir sosla kızartılmış patates servis edin. Ekşi krema ve hardal sosu ve bir kadeh şarap eşliğinde sunun... devamını oku
Geleneksel sıcak Reuben sandviçi, çavdar ekmeği, konserve sığır eti, lahana turşusu, erimiş İsviçre peyniri ve mayonez sosunun (Rus sosu) lezzetli bir birleşimidir. Bu vejetaryen versiyon etsiz yapılır, ancak isterseniz... devamını oku
Bu nefis Alman usulü akşam yemeği tamamen tek bir fırın tepsisinde hazırlanır. Lezzetli, hızlı ve bulaşık yıkamayı gerektirmeyen bu yemek, işten sonraki bir akşam için mükemmeldir. Fırın tepsisi görsel olarak üç bölgeye ayrılmıştır: bir tarafı minik patatesler için, diğer tarafı ise normal patatesler için ayrılmıştır. devamını oku
Bu lahana sarmaları, inanılmaz derecede zengin lezzetiyle herkesi büyüleyecek; çünkü iç harcı, kıyma domuz ve dana etinin yanı sıra kızarmış pastırma, füme jambon parçaları, pirinç ve füme Macar kırmızı biberi de dahil olmak üzere aromatik baharatlar içeriyor. İç harcı ise... devamını oku
Arkadaşlarınızla maç izlemek, film seyretmek veya masa oyunları oynamak için bir akşam yemeği partisi düzenliyorsanız, mükemmel ikram çeşitli minyatür sıcak sandviçlerdir. Lezzetli, doyurucu, elinizle yemesi kolay ve en önemlisi yapımı çok basit. devamını oku
Amerikan Reuben sandviçi, siyah ekmek, et, lahana turşusu ve erimiş İsviçre peynirinin eşsiz bir kombinasyonudur. Bu tarifte geleneksel dana eti yerine ince dilimlenmiş hindi göğsü kullanılmıştır. Malzemeler katmanlar halinde dizilir... devamını oku
Patates ve lahana turşusuyla kızarmış sosis, lezzetli bir Alman usulü öğle yemeğidir ve patates ve lahanayı birleştirip ortaya çıkan karışımı nefis, altın kahverengi olana kadar kızartırsanız, mükemmel bir bira atıştırmalığına kolayca dönüştürülebilir. devamını oku
Bu burger, sığırın diyaframından elde edilen ve lezzetiyle değer verilen ucuz bir et parçası olan etek bifteği kullanılarak yapılır. Tavada kızartılmadan önce, biftek ardıç da dahil olmak üzere kuru ot karışımında bütün olarak marine edilir. devamını oku
Hafta içi akşamları için hızlı ve lezzetli bir yemek. Özellikle çocuklar bayılacak, çünkü en sevdikleri kızarmış sosis ve patates püresiyle yapılıyor. Daha hızlı pişirmek için, sosisleri ocakta kızartırken mikrodalgayı kullanabilirsiniz. Bu tarifte: devamını oku
Bu Alman usulü sandviç, bira severlerin ve diğerlerinin de hoşuna gidecek. Bir bardak birayla mükemmel uyum sağlayan sandviçin sosu da bira bazlıdır. Sandviç, uzun bir baget ekmeği üzerine yapılır ve daha sonra birkaç küçük parçaya bölünür. devamını oku
Sıcak Reuben Sosu, krem peynir, İsviçre peyniri, lahana turşusu, konserve sığır eti, mayonez ve ketçapın – yani popüler Amerikan Reuben sandviçinin tüm malzemelerinin – lezzetli ve yapışkan bir karışımıdır. Tüm malzemeler hızlıca bir kapta karıştırılır... devamını oku
Eşsiz mantar ve elma püresi dolgusuyla hazırlanan bu lezzetli ev yapımı varenikiler, kahvaltı için mükemmeldir veya önceden hazırlayıp dondurursanız hızlı bir akşam yemeği olarak da tüketilebilir. Mantar ve elma parçaları içeren elma püresine ek olarak, dolguda şunlar da bulunur: devamını oku
Hafta içi akşam yemekleri için hızlı ve lezzetli bir Alman usulü yemek. İnce, doğal domuz pirzolaları her iki tarafı da sadece birkaç dakika kızartılır. Kızartmadan önce üzerine kırmızı biber serperek lezzet katabilirsiniz. Yanında sotelenmiş lahana turşusu mükemmel bir garnitür olur. devamını oku
Amerika'nın en popüler dört sandviçinin lezzetini taşıyan bu devasa quesadilla, büyük bir grup için mükemmel bir ikramdır. Adından da anlaşılacağı gibi, bu meze iki yemeği bir araya getiriyor: peynirle doldurulmuş kızarmış tortilla ekmeklerinden oluşan Meksika quesadillası ve... devamını oku
Ekmek kasesinde sunulan Reuben sosu, adını bu yemeği icat eden bakkal Reuben Kulakofsky'den alan Amerikan Reuben sandviçinin oldukça ilginç bir yorumudur. Reuben sandviçinin ana malzemeleri lahana turşusu, dana eti ve İsviçre peyniridir. devamını oku
Beyaz lahana yemekleri dünyanın hemen hemen her mutfağında bulunabilir. Bu hiç de şaşırtıcı değil, çünkü bu harika sebze neredeyse her iklime uygun bir çeşide sahip. Rusya'da, etli lahana yemeği yüzyıllardır sofraların vazgeçilmez bir parçası olmuştur. devamını oku
Reuben, dana eti ve lahana turşusuyla yapılan bir Amerikan sıcak sandviç türüdür. Rivayete göre, bu sandviçi icat eden ve bir poker oyunu sırasında arkadaşlarına ikram eden Omaha, Nebraska sakini Reuben Kulakofsky'nin adından gelmektedir. devamını oku
Yaratıcısının adını taşıyan Reuben sandviçi, Rus mutfağının temel unsurlarından biri olan lahana turşusu içermesine rağmen, Amerikan mutfağının klasiklerinden biridir. Her popüler yemek gibi, birçok varyasyonu da mevcuttur. devamını oku
"Bu bana çocukluğumda New York'ta sokak yemeklerine aşık olduğum zamanları hatırlatıyor." devamını oku
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
















































