Elma ve böğürtlenli turta çubukları
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 10 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 24 adet.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 24 adet.
Çubuklara takılmış bu minyatür turtalar özellikle çocuklar arasında çok popüler. Her çocuk, çıtır çıtır, gevrek ve şeker kaplı bir kabuğun altında lezzetli elma-ahududu dolgusuyla dolu bir bütün turta yiyor. Bu mini turtaları hazırlamak çocuklar için eğlenceli bir aktivite. Hazır hamur, 6 cm'lik bir kurabiye kalıbı, lolipop çubukları ve hazır dolguya ihtiyacınız olacak.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 3 adet elma, soyulmuş ve 0,5 cm'lik parçalar halinde doğranmış.
- 0,5 su bardağı ahududu
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 çay kaşığı un + serpmek için ekstra un
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- Bir tutam taze rendelenmiş muskat
- 2 paket 400 gramlık dondurulmuş turta hamuru
- 1 büyük yumurta, çırpılmış
- Serpmek için Turbinado şekeri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: elmalar, ahududu, şeker, limon, tereyağı, birinci sınıf un, tarçın, muskat, kısa hamur işi, yumurta, turbinado şekeri
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Elmaları, ahududuları, toz şekeri ve limon suyunu büyük bir kapta karıştırın. Orta boy bir tavada orta ateşte tereyağını eritin. Meyve karışımını ekleyin ve elmalar yumuşayana ve ahududular dağılana kadar, ara sıra karıştırarak 8-10 dakika pişirin. Unu, tarçını ve muskatı serpip, meyve suları koyulaşmaya başlayana kadar yaklaşık 1 dakika karıştırın; tamamen soğuması için kenara bırakın.
- Fırını 190°C'ye (375°F) önceden ısıtın ve fırın tepsilerini yağlı kağıtla kaplayın. Hafifçe unlanmış bir yüzeyde turta hamurunu açın. 6 cm'lik (2,5 inç) bir kurabiye kalıbı veya bir bardak kullanarak yaklaşık 48 daire kesin. Dairelerin yarısını hazırlanan fırın tepsilerine yerleştirin; her dairenin ortasına 1 tepeleme tatlı kaşığı iç harç koyun. Hamurun kenarlarını suyla fırçalayın, ardından kalan hamur dairelerini üzerine yerleştirin ve kenarlarını çatalla bastırarak kapatın.
- Turtaların üzerine çırpılmış yumurta sürün ve turbinado şekeri serpin. Buharın çıkması için her turtanın ortasına küçük, haç şeklinde bir yarık açın. Fırın tepsilerini fırına yerleştirin ve altın kahverengi olana kadar 22-24 dakika pişirin. Fırın tepsilerinde biraz soğumaya bırakın, ardından her turtaya bir lolipop çubuğu batırın. Tamamen soğumaya bırakın. Hava geçirmez bir kapta 3 güne kadar saklayın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
