Nane aromalı beze çubukları
Oylar: 1
Zaman: 2 saat 15 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 97, toplam yağ 0 G., doymuş yağlar 0 G., proteinler 1 G., karbonhidratlar 23 G., lif 0 G., kolesterol 0 mg, sodyum 67 mg, şeker 23 G.
Kaloriler 97, toplam yağ 0 G., doymuş yağlar 0 G., proteinler 1 G., karbonhidratlar 23 G., lif 0 G., kolesterol 0 mg, sodyum 67 mg, şeker 23 G.
Bu kar beyazı, hafif, bulut gibi beze kurabiyeleri kış tatilleri için mükemmeldir. Dışı çıtır, içi ise yumuşaktır. Üzerine serpilmiş dekoratif şeker, onlara ipeksi bir parlaklık verir ve hafif nane aroması, hem çocuklar hem de yetişkinler için mükemmel, ışıltılı bir ikram haline getirir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 0,5 çay kaşığı krem tartar
- 1/4 çay kaşığı ince tuz
- Oda sıcaklığında 4 büyük yumurtanın beyazı
- 1/4 çay kaşığı nane özü
- 2 ve 1/4 su bardağı pudra şekeri
- Dekoratif şeker, dekorasyon için.
- Süsleme için gümüş serpintiler
- Özel ekipman: 10 cm çapında bir kurabiye kalıbı ve 10-15 cm uzunluğunda 12 adet kağıt lolipop çubuğu.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: yumurta, tartar kreması, nane özü, beze
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırın raflarını fırının üst ve alt üçte birlik kısımlarına yerleştirin ve fırını 225°F (105°C)'ye önceden ısıtın. İki fırın tepsisine sığacak şekilde iki parça pişirme kağıdı kesin. 4 inç (10 cm) çapında bir kurabiye kalıbı kullanarak, her bir pişirme kağıdına altı daire çizin, ardından her bir kağıdı desenler aşağıya bakacak şekilde fırın tepsisine ters çevirin (daireler saydam olacaktır).
- Mikserin haznesine krem tartar, tuz ve yumurta aklarını koyun. Çırpma aparatı ile orta hızda köpüklenene kadar yaklaşık 1 dakika çırpın. Hızı orta-yüksek seviyeye çıkarın ve yumurta akları sertleşene kadar yaklaşık 1 dakika daha çırpın. Nane özünü ekleyin, ardından pudra şekerini yaklaşık 1/4 su bardağı kadar azar azar ekleyin ve her eklemeden sonra tamamen karışana kadar çırpın. Son eklemeden sonra, sert ve parlak tepe noktaları oluşana kadar yaklaşık 5 dakika daha çırpmaya devam edin.
- Merengi kilitli bir poşete veya pasta torbasına aktarın. Köşesini keserek 1,25 cm genişliğinde bir açıklık oluşturun. Çizilen her dairenin içine yaklaşık 5 cm kadar bir lolipop çubuğu batırın ve çubukların üzerini kaplayacak şekilde daireleri merengle doldurun. Üzerine dekoratif şeker ve gümüş renkli serpiştirmeler serpin.
- Tepsileri çevirerek ve pişirme süresinin yarısında tekrar çevirerek, bezeler kuruyup çıtır çıtır olana kadar yaklaşık 2 saat pişirin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
