Fırında pişirilmiş barbekü soslu bira kanatları, keskin hardal sosuyla.
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 15 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 851, toplam yağ 61 G., doymuş yağlar 15 G., proteinler 54 G., karbonhidratlar 17 G., lif 1 G., kolesterol 343 mg, sodyum 1011 mg, şeker 11 G.
Kaloriler 851, toplam yağ 61 G., doymuş yağlar 15 G., proteinler 54 G., karbonhidratlar 17 G., lif 1 G., kolesterol 343 mg, sodyum 1011 mg, şeker 11 G.
Maç izlerken atıştırmalık olarak denenebilecek risksiz bir tarif arıyorsanız, bu tavuk kanadı tarifi tam size göre! Kanatlar fırında çıtır çıtır olana kadar pişirilir, ardından yapışkan, barbekü aromalı bir bira sosuna bulanır ve hardallı bir sos eşliğinde servis edilir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Kanatlar
- Bitkisel yağ
- 2 kg tavuk kanadı, ortadan ikiye kesilmiş (uç kısımları çıkarılmış)
- 0,33 litre bira
- 1/2 su bardağı barbekü sosu, örneğin Uncle Ben's marka.
- 2 yemek kaşığı açık kahverengi şeker
- 2 yemek kaşığı chipotle acı sos
Sos
- 0,5 su bardağı mayonez
- 3 yemek kaşığı Dijon hardalı
- 1 limonun kabuğu ve suyu
- Yarım diş sarımsak, ince rendelenmiş
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tavuk kanatları, hafif bira, barbekü sosu, Dijon hardalı, limon kabuğu rendesi, acı sos
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Sos:
Bir kapta mayonez, hardal, limon kabuğu rendesi ve suyu, sarımsak ve 0,5 çay kaşığı tuzu karıştırın. Servis yapmaya hazır olana kadar buzdolabında bekletin. - Fırını 220°C'ye önceden ısıtın. Kenarlı 2 fırın tepsisini bolca yağlayın.
- Kanatlar:
Geniş bir kapta, tavuk kanatlarını 2 çay kaşığı tuz ve birkaç tutam karabiberle karıştırın. Hazırlanmış fırın tepsilerine tek sıra halinde dizin. Çok çıtır olana kadar, yaklaşık 55 dakika pişirin. - Bu sırada, bir tencerede birayı, barbekü sosunu, esmer şekeri ve acı sosu birleştirin ve orta-yüksek ateşte kaynatın. Ateşi biraz kısın ve sos şurup kıvamına gelip kaşığın arkasını kaplayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
- Fırında pişmiş tavuk kanatlarını temiz ve geniş bir kaseye alın ve üzerine bira sosunu gezdirin. Sos eşliğinde servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
