Yavaş pişiricide kıymalı acılı yemek

Oylar: 2

Yavaş Pişiricide Kıymalı Acılı Çorba Nasıl Yapılır?

Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Yavaş pişirme tenceresi kullanarak, bu Meksika usulü yemeği yarım saatten biraz fazla bir sürede hazırlayabilirsiniz ve lezzeti, sanki yarım gün boyunca kısık ateşte pişmiş gibi zengin olur. İçinde acı biber (tam adı – acılı et yemeğiEtli acılı güveç (veya "etli acılı güveç"), kıyma, acı biber tozu, konserve fırınlanmış domates ve konserve barbunya fasulyesi ile yapılır. Bu yemeğin en önemli özelliği, daha zengin ve karmaşık bir lezzet için bir çay kaşığı hazır kahve veya kakaodur. Acılı güveci düdüklü tencerede pişirin ve sıcak jalapeño halkaları, rendelenmiş peynir ve bir kaşık ekşi krema ile servis edin. Yanında buharda pişirilmiş pirinç ile servis yapın.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

0,7 kg kıyma
1 yemek kaşığı bitkisel yağ
1/4 su bardağı acı biber tozu
2 diş sarımsak, ezilmiş
1 büyük soğan, doğranmış
1 kutu (450 g) konserve fırınlanmış domates
1 kutu (450 g) yıkanmış barbunya fasulyesi
1 yemek kaşığı Worcestershire sosu
1 çay kaşığı hazır kahve veya şekersiz kakao tozu
Servis için: pişmiş pirinç, rendelenmiş peynir, ekşi krema ve turşu jalapeño halkaları (veya en sevdiğiniz diğer malzemeler)
Özel ekipman6 litre kapasiteli çok amaçlı pişirme cihazı.

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: dana kıyma, pinto fasulyesi, domates, acı biber baharatı, Kahve

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Yavaş pişiriciyi sote moduna ayarlayın ve bitkisel yağı ekleyin. Isındıktan sonra kıymayı, acı biber tozunu ve 1 çay kaşığı tuzu ekleyin. Kıymayı çok ince doğramadan, altın kahverengi olana kadar yaklaşık 5 dakika karıştırarak pişirin. Sarımsak ve soğanı ekleyin ve karıştırarak 1 dakika daha pişirin. fırında pişmiş domateslerFasulye, Worcestershire sosu ve kahve veya kakaoyu ekleyin ve eşit şekilde dağılması için karıştırın. Üreticinin talimatlarını izleyin, çok amaçlı pişiricinin kapağını kapatın ve düdüklü tencereyi 10 dakika olarak ayarlayın.
Buharlama döngüsü tamamlandıktan sonra, talimatlara göre basıncı boşaltın ve döngünün tamamlanmasını bekleyin. Kalan buhara dikkat edin; kapağı açın ve çıkarın.