Yavaş pişiricide jambalaya
Oylar: 8
Zaman: 4 saat 10 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Yavaş pişirme tenceresinde jambalaya - detaylı bir tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 450 gr büyük boy karides, kabukları soyulmuş ve damarları temizlenmiş.
- 450 gr. andouille sosisleri (Fransız füme domuz sosisi), kalın dilimler halinde kesilmiş
- 2 adet yeşil dolmalık biber, doğranmış
- 2 sap kereviz, dilimlenmiş
- 1 demet doğranmış yeşil soğan
- 800 gr doğranmış konserve domates (kendi suyunda)
- 1 su bardağı önceden haşlanmış pirinç
- 1,5 su bardağı tavuk suyu
- 2 çay kaşığı Cajun baharatı
- 2 defne yaprağı
- 1/2 çay kaşığı kuru kekik
- 1/8 çay kaşığı acı kırmızı biber
- Üzerine serpmek için kıyılmış maydanoz.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: karidesler, domates, kereviz, tatlı biber, andouille sosisi, pirinç, Cajun baharatı, defne yaprağı, öğütülmüş acı biber, kekik, maydanoz
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- 6 litrelik bir yavaş pişiriciye sosis, biber, kereviz, yeşil soğan, domates, pirinç, tavuk suyu, Cajun baharatı, defne yaprağı, kekik ve acı kırmızı biberi koyun.
- Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte 4 saat pişirin, pişirme süresinin bitimine 20 dakika kala karidesleri ekleyin. Defne yaprağını çıkarın. Jambalaya'yı maydanozla birlikte servis edin.
Yemek tarifi kıyma tavuklu jambalaya.
Kategoriler:
Benzer tarifler
