Yavaş pişiricide acılı yemek
Oylar: 1
Zaman: Saat 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 440, toplam yağ 11 G., doymuş yağlar G., proteinler 50 G., karbonhidratlar 38 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 440, toplam yağ 11 G., doymuş yağlar G., proteinler 50 G., karbonhidratlar 38 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Yavaş pişiricide acılı yemek - detaylı bir tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 800 gr iri doğranmış dana boynu
- 1 kutu (450 g) acı biber soslu kırmızı fasulye
- 2 yemek kaşığı acı biber tozu (ancho) poblano
- 2 yemek kaşığı esmer şeker
- Ezilmiş karabiber taneleri
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı tatlı kırmızı biber
- 2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
- 1/3 su bardağı acı sos
- 1 yemek kaşığı artı 1 çay kaşığı kırmızı şarap sirkesi
- 1 yemek kaşığı hardal tozu
- 2 çay kaşığı Worcestershire sosu
- Servis için mısır cipsi, rendelenmiş çedar peyniri, ekşi krema ve doğranmış yeşil soğan.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: biftek, kırmızı fasulye, acı biber baharatı, paprika, kimyon, hardal tozu, acı sos, Worcestershire sosu, şarap sirkesi, ancho biberi, karabiber, esmer şeker, çedar peyniri, yeşil soğanlar, Ekşi krema, cips
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- 5,5 litrelik çok amaçlı bir tencereye eti ve kuru baharatları ekleyin: ancho biberi, kırmızı biber, kimyon, hardal, ayrıca esmer şeker, karabiber ve tuz.
Acı biber sosunu bir yemek kaşığı şarap sirkesi ve Worcestershire sosuyla çırpın. Fasulyelerle birlikte yavaş pişiriciye ekleyin.
Tencerenin kapağını kapatın ve et yumuşayana kadar 7-8 saat kısık ateşte pişirin. Pişirme işlemi bittikten sonra, tencerenin kapağını 10 dakika açık bırakın. - Kalan bir çay kaşığı şarap sirkesini ekleyin ve iyice karıştırın.
Servis tabağına paylaştırın, üzerine iri rendelenmiş çedar peyniri serpin, ekşi krema ekleyin ve yeşil soğanla süsleyin. Acılı yemeği mısır cipsiyle birlikte servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
