Yavaş Pişiricide Fasulyesiz Colorado Acılı Yemeği
Oylar: 1
Zaman: Saat 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Yavaş pişiricide fasulyesiz Colorado usulü acı biberli yemek - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 900 gram haşlamalık dana eti, küçük parçalara doğranmış.
- 3 kutu (her biri 100 g) konserve yeşil acı biber
- 1/4 su bardağı ufalanmış pastırma
- 1 çay kaşığı tuz
- 0,5 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 küçük kırmızı soğan, doğranmış
- 1 yemek kaşığı domates püresi
- 0,5 çay kaşığı acı biber tozu
- 1 yemek kaşığı *Tuzsuz Meksika baharatı
- 0,5 su bardağı dana suyu
- 1 adet doğranmış yeşil soğan
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: biftek, Bacon, acı biber, acı biber baharatı, salça, kırmızı soğan
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş ve sığ bir tavayı zeytinyağı ile ısıtın. Dana etini tuz ve karabiberle baharatlayın ve her tarafını kızartın.
Kızarmış eti 4 litrelik bir yavaş pişiriciye aktarın. Soğanı, yeşil biberi ve pastırmayı ekleyin. - Küçük bir kapta domates püresi, Meksika baharatı ve acı biber tozunu çırpın; tuz ve karabiberle tatlandırın. Dana suyuyla birlikte yavaş pişiriciye dökün.
Üzerini kapatın ve kısık ateşte 4-6 saat pişirin. Kaselerde servis yapın ve üzerine yeşil soğan serpin. Başka bir tarif için buraya bakın. bulaşıklar.Meksika baharatı
1 yemek kaşığı kimyon tohumu
1 yemek kaşığı kurutulmuş kişniş
1 çay kaşığı acı biber tozu
1 çay kaşığı sarımsak tozu
1 çay kaşığı soğan tozu (veya 2 çay kaşığı soğan granülü)
1/2 çay kaşığı kırmızı pul biber
1/2 çay kaşığı kekik
2 çay kaşığı kırmızı biber
1,5 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
1/2 çay kaşığı deniz tuzu
1/2 çay kaşığı karabiber
Bir tutam öğütülmüş tarçın
Bir tutam öğütülmüş karanfil- Kimyon tohumlarını orta ateşte bir tavada 1-2 dakika, kokusu çıkana kadar kavurun. Ardından havanda ezin.
- Kalan malzemelerle karıştırın..
- Kimyon tohumlarını orta ateşte bir tavada 1-2 dakika, kokusu çıkana kadar kavurun. Ardından havanda ezin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
