Asya usulü tavuk butları yavaş pişiricide
Oylar: 2
Zaman: 4 saat 10 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Sabahleyin yavaş pişirme tencerenizi hazırlayın ve işten eve döndüğünüzde, lezzetli bir Asya esintili akşam yemeğiyle ödüllendirileceksiniz: tatlı ve baharatlı, yapışkan tavuk butları, tavuk pişerken koyulaşan ve zenginleşen bir sos içinde. Butların üzerine yeşil soğan serpin ve daha da lezzetli sosu emecek olan buharda pişmiş pirinçle servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1/4 su bardağı hoisin sosu
- 1/4 su bardağı bal
- 3 yemek kaşığı ketçap
- 2 yemek kaşığı hafif tuzlu soya sosu
- 2 diş sarımsak, kıyılmış (yaklaşık 1 yemek kaşığı)
- 1/4 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- 8 adet derili tavuk budu (yaklaşık 1 kg).
- 2 çay kaşığı Çin beş baharat karışımı
- 3 adet ince dilimlenmiş yeşil soğan
- Buharda pişirilmiş beyaz pirinç (servis için)
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: hoisin sosu, Bal, ketçap, soya sosu, sarımsak, kırmızı biber pulu, tavuk butları, beş baharatlı çeşni, yeşil soğanlar, pirinç
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Orta boy bir kasede hoisin sosu, bal, ketçap, soya sosu, sarımsak ve pul biberi karıştırın. Tavuk butlarının her tarafına Çin beş baharat karışımı, 1 çay kaşığı tuz ve 1/4 çay kaşığı karabiber sürün.
- Tavukları 6 litrelik bir yavaş pişiriciye yerleştirin ve üzerine sosu dökün, ardından butları sosla kaplamak için karıştırın. Tavuk bıçakla delindiğinde çok yumuşak olana ve sos hafifçe koyulaşana kadar kısık ateşte yaklaşık 4 saat pişirin. Butları ve sosu bir kaseye aktarın, üzerine yeşil soğan serpin ve pilavla servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
