Jambon ve peynirli ekmek
Oylar: 1
Zaman: 9 saat 30 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Bu eşsiz ve lezzetli ekmeği yapmak için sadece üç malzemeye ihtiyacınız olacak: hazır ekmek hamuru, jambon ve peynir. Ayrıca, hamuru yoğurmak için biraz un. Açtığınız hamurun üzerine jambon ve peyniri yerleştirin, ardından rulo haline getirin. Rulo ekmek şeklini alana kadar ekmek kalıbında pişirin. Bu ekmek kahvaltı, atıştırmalık veya sandviç yerine öğle yemeği olarak mükemmeldir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 somun (450 g) dondurulmuş ekmek hamuru
- Hamur işleri için birinci sınıf un.
- 220 g ince dilimlenmiş jambon
- 220 gram rendelenmiş İrlanda çedarı veya başka bir beyaz çedar peyniri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: maya hamuru, çedar peyniri, jambon
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Hamuru buzdolabında bir gece boyunca çözdürün, ardından oda sıcaklığına getirin (ancak kabarmasına izin vermeyin) ve daha sonra onunla çalışmaya başlayın.
- Fırını 160°C'ye önceden ısıtın. Bir ekmek kalıbını pişirme spreyiyle yağlayın.
- Hafifçe unlanmış bir çalışma yüzeyinde, hamuru 22 x 30 cm'lik bir dikdörtgen şeklinde açın. Hamur açarken eski haline geri dönüyorsa, kuru bir bezle örtün ve 5 dakika dinlendirin.
- Jambon dilimlerini hamurun üzerine, her taraftan kenarlardan 0,5 cm boşluk bırakarak yerleştirin. Üzerine peynir serpin ve sıkıca rulo yapın, kenarlarını birleştirerek ve uçlarını içeri doğru kıvırarak iç harcın tamamen kapanmasını sağlayın.
- Hazırlanan ekmek kalıbına ruloyu, dikişli tarafı aşağı gelecek şekilde yerleştirin ve altın rengi olana ve iç sıcaklığı 95°C'ye (205°F) ulaşana kadar 50 dakika ile 1 saat arasında pişirin.
Ekmeğin en az 10 dakika soğumasını bekleyin. Kalıptan çıkarın. Dilimleyip servis edin.
Kategoriler:
yemek tarifi / Kahvaltı / Fırın / Tuzlu turtalar ve çörekler / Mezeler / Sandviçler / / Ree Drummond
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
