Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 15 adet.

Bruschetta hazırlamanın sayısız yolu olsa da, bu geleneksel İtalyan mezesinin bu versiyonu özel bir ilgiyi hak ediyor. Rokanın hafif acılığı ve bagetin çıtırlığı, yüksek kaliteli zeytinyağı ile birleşerek mükemmel bir lezzet ve doku dengesi yaratıyor. Bu meze, uzun süre favoriniz olmaya aday. Ricottaya biraz tazelik katmak için, 1 limonun kabuğunu rendeleyip birkaç saat buzdolabında bekletebilirsiniz. Bruschettayı yemekler arasında servis ederek damak tadınızı tazeleyebilirsiniz.

İçindekiler:

• Yaklaşık 15 dilim bagetÇapraz kesilmiş, 1 cm kalınlığında.
• 1 su bardağı ricotta peyniri
• 15 roka yaprağı
• 110 gr prosciutto veya diğer kurutulmuş jambon
• İncirler, dörde bölünmüş
• Zeytinyağı, yağlamak için

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

baget, incirler, ricotta peyniri, kuru kürlenmiş jambon, prosciutto, roka

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Izgarayı veya ızgara tavasını orta-yüksek ateşte ısıtın. Ekmeği fırın tepsisine yerleştirin ve her iki tarafına da zeytinyağı sürün. Ekmeği altın rengi olana kadar ızgarada pişirin (her tarafı 2-3 dakika).
Adım 2
• Her ekmek diliminin üzerine 1-2 yemek kaşığı ricotta peyniri sürün. Ardından bir roka yaprağını peynirin üzerine bastırın. Üzerine bir dilim jambon ve bir dilim incir koyun, zeytinyağı gezdirin ve servis edin.
  
  
  Arkadaşlarınızla bir araya gelip son sıcak ve güneşli günleri kutlamak istiyorsunuz ama şiş kebap yerine hafif ve lezzetli bir şeyler mi arıyorsunuz? İşte bu yazı tam size göre! "Lezzetli. Hızlı. Şık." Ve buradaki bazı küçük ipuçları, partinizi hızlı ve keyifli bir şekilde organize etmenize ve misafirlerinizi memnun etmenize yardımcı olacaktır.

Oylar: 2