Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Klasik sıcak jambonlu ve peynirli sandviçleri, kızarmış mantar ve otlarla doldurarak ve tek çeşit peynir yerine Muenster ve beyaz çedar gibi iki çeşit peynir kullanarak daha doyurucu ve lezzetli hale getirin. Peynirler güzelce eriyene ve ekmekler çıtır çıtır olana kadar kızartın ve günün her saatinde afiyetle yiyin.

İçindekiler:

• 2-3 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
• 1 paket (300 g) ince dilimlenmiş mantar
• 3 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz ve/veya frenk soğanı
• 8 dilim çıtır ekmek
• Dijon veya taneli hardal, sürülebilir
• 150 gr beyaz çedar peyniri (yaklaşık 8 dilim)
• 220 g ince dilimlenmiş jambon (8-12 adet)
• 150 gr Muenster peyniri (yaklaşık 8 dilim)

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

beyaz ekmek, şampiyon mantarları, çedar peyniri, Munster peyniri, frenk soğanı, Dijon hardalı, jambon

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Geniş, yapışmaz bir tavayı orta ateşte ısıtın. Çok ısındığında, 1/2 yemek kaşığı tereyağı ve mantarların yarısını ekleyin; yaklaşık 5 dakika, yumuşayana kadar karıştırarak pişirin. Mantarları bir kaseye alın. Tavaya 1/2 yemek kaşığı daha tereyağı ekleyin ve kalan mantarları pişirin; bir kaseye alın. Kaseye otları ekleyin ve karıştırın; tuz ve karabiberle tatlandırın. Tavayı temizleyin.
Adım 2
• Sandviç yapın:
  
  Her ekmek dilimine hardal sürün ve çedar peyniri, jambon, mantar ve Muenster peyniri ile sandviçleri hazırlayın. Bir tavada kısık ateşte 1 yemek kaşığı tereyağı eritin. Sandviçleri ekleyin ve ekmek altın rengi olana ve peynir eriyene kadar, gerekirse daha fazla tereyağı ekleyerek, yaklaşık 12 dakika pişirin.

Oylar: 1