Jambon ve otlarla doldurulmuş, kolayca ayrılabilen ekmek
Oylar: 1
Zaman: 3 saat 30 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8-10
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8-10
Porsiyon başına besin değeri:
Porsiyon boyutu: 1/6
Kaloriler 257, toplam yağ 6 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 9 G., karbonhidratlar 41 G., lif 3 G., kolesterol 8 mg, sodyum 624 mg, şeker 2 G.
Porsiyon boyutu: 1/6
Kaloriler 257, toplam yağ 6 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 9 G., karbonhidratlar 41 G., lif 3 G., kolesterol 8 mg, sodyum 624 mg, şeker 2 G.
Ev partinizde misafirlerinizi eğlenceli bir meze ile memnun etmek istiyorsanız, dilim dilim ayrılan ekmek pişirin. Pişirme sırasında birbirine yapışan ve jambon parçaları, kızarmış soğan ve mis kokulu kekik ile doldurulmuş tek tek ekmek dilimlerinden oluşur. Hazır ekmek hamuru kullanarak bu tarif çok kolaydır. Sıcak servis edin, bir dilim koparın, en sevdiğiniz sosa batırın ve afiyetle yiyin!
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 ince dilimlenmiş soğan
- 1 çay kaşığı taze kekik yaprağı
- 450 g dondurulmuş ekmek hamuru, buz çözme
- 1/4 su bardağı krema
- 3 dilim doğranmış Kara Orman jambonu
- 2 yemek kaşığı doğranmış frenk soğanı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: soğan, kekik, maya hamuru, krema, jambon, frenk soğanı
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Soğanı ve kekiği ekleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın. Ara sıra karıştırarak, altın kahverengi olana kadar 8-10 dakika pişirin; soğumaya bırakın.
- Hafifçe unlanmış bir çalışma yüzeyinde hamuru açın ve 30 cm'lik bir kare olacak şekilde uzatın. Hamurun üzerine krema sürün. Üzerine soğan karışımını, jambonu ve frenk soğanını ekleyin. Hamuru 16 küçük kareye kesin ve her biri 4 kareden oluşan 4 yığın halinde üst üste koyun.
- Her bir hamur yığınını yağlanmış 9x5 inçlik bir ekmek kalıbına dik olarak yerleştirin. Hamurun kalıbın tamamını doldurması için hamur katmanlarını dikkatlice ayırın.
- Tavanın üzerini gevşekçe streç filmle örtün ve hamur iki katına çıkana kadar, yaklaşık 1-2 saat boyunca ılık bir yerde bekletin.
- Fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. Ekmeği altın rengi olana ve tamamen pişene kadar 40-45 dakika pişirin (çok hızlı kızarıyorsa folyo ile örtün). 15 dakika fırın tepsisinde soğumaya bırakın, ardından bıçak yardımıyla ekmeğin kenarlarını tepsiden ayırın. Ekmeği bir tabağa alın ve 30 dakika soğumaya bırakın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
