Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Pizza aşeriyorsanız ama hamurla uğraşacak vaktiniz veya isteğiniz yoksa harika ve hızlı bir seçenek. Bu tarifte her iki tarafı da ızgara edilmiş pide ekmeği ve fontina peyniri bulunuyor. Üzerine roka, rezene, soğan ve maydanoz karışımı serpilmiş ve gorgonzola veya başka bir mavi peynirle kaplanmış. Bu pizza, yaz barbekülerinde meze olarak mükemmeldir.

İçindekiler:

• 2 adet lavaşikiye bölünmüş
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı, ayrıca yağlamak için biraz daha zeytinyağı.
• 1/2 yemek kaşığı rendelenmiş fontina peyniri (yaklaşık 60 gr.)
• 110 gram ince dilimlenmiş kuru kürlenmiş jambon, parçalara ayrılmış.
• 4 su bardağı roka
• 1 adet rezene soğanı, ikiye bölünmüş, çekirdeği çıkarılmış ve ince dilimlenmiş.
• 2 yemek kaşığı iri doğranmış fesleğen
• Yarım baş kırmızı soğan, ince dilimler halinde doğranmış.
• 2 yemek kaşığı balsamik sirke
• 1/2 su bardağı ufalanmış Gorgonzola veya başka bir mavi peynir (yaklaşık 60 g)

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

pita, Fontina peyniri, prosciutto, roka, rezene soğanı, reyhan, kırmızı soğan, balzamik sirke, Gorgonzola peyniri, mavi peynir

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Izgarayı orta ateşte ısıtın. Pide ekmeğini hafifçe zeytinyağı ile fırçalayın, ardından alt kısmı kızarana kadar yaklaşık 2 dakika ızgarada pişirin. Ekmeği ters çevirin ve hemen üzerine fontina peyniri koyun. Peynir eriyene kadar yaklaşık 2 dakika daha ızgarada pişirin. Bir tabağa alın ve üzerine jambon dilimleri yerleştirin.
Adım 2
• Geniş bir kasede roka, rezene, maydanoz ve kırmızı soğanı birleştirin. Üzerine sirke ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirin; tuz ve karabiberle tatlandırıp karıştırın. Karışımı pizzanın üzerine yayın; Gorgonzola peyniri serpin.

Oylar: 7