Yeşil Biberli Kiş


Oylar: 1

Yeşil Biberli Kiş Nasıl Yapılır?
Yemeğin fotoğrafı: Justin Walker

Geri gitmek Yazdırılabilir sürüm

Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4


Yeşil Biberli Kiş - Detaylı Tarif.



Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:


  • Hazır, şekersiz, önceden çözülmüş milföy hamuru (yaklaşık 22 cm çapında).
  • 1/2 yemek kaşığı rendelenmiş karabiberli peynir (yaklaşık 60 gr.)
  • 120 gr konserve doğranmış yeşil biber, suyu süzülmüş
  • 140 gr karışık yeşil salata (yaklaşık 8 su bardağı)
  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1/3 su bardağı krema
  • İri tuz ve taze çekilmiş karabiber
  • 2 adet ince doğranmış yeşil soğan
  • Paprika
  • 140 gr karışık yeşil salata (yaklaşık 8 su bardağı)
  • 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1 limonun suyu



Tavsiye ederiz

Yemeği tarifine göre pişirmek:


  1. Fırın tepsisini fırının üst üçte birlik kısmına yerleştirin ve fırını 200 dereceye kadar önceden ısıtın.

    Milföy hamurunu, önceden tereyağı ile yağlanmış yuvarlak bir kalıba yerleştirin.
  2. Orta boy bir kapta yumurtaları, sütü, kremayı, 1/2 çay kaşığı tuzu ve 1/8 çay kaşığı karabiberi çırpın. Yeşil soğanları, acı biberi ve peyniri ekleyin.

    Karışımı hamurun üzerine dökün ve kırmızı biber serpin. Turta kalıbını sıcak bir fırın tepsisine yerleştirin ve üzeri kızarana ve iç harcı kıvam alana kadar 25-30 dakika pişirin.

  3. Geniş bir kasede marul yapraklarını zeytinyağı ve limon suyuyla karıştırın, tuz ve karabiberle tatlandırın. Kişi dilimlere ayırın ve salata ile birlikte servis edin.





Kategoriler:



Benzer tarifler




Okumanızı tavsiye ederiz.

Gıda ağırlığı birimleri