Hızlı Tavuklu Acı Biber Çorbası
Oylar: 1
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 450, toplam yağ 18 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 31 G., karbonhidratlar 41 G., lif 13 G., kolesterol 64 mg, sodyum 823 mg, şeker 13 G.
Kaloriler 450, toplam yağ 18 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 31 G., karbonhidratlar 41 G., lif 13 G., kolesterol 64 mg, sodyum 823 mg, şeker 13 G.
Geleneksel Tex-Mex yemeği chili con carne (veya kısaca chili), lezzetinin gelişmesi için ocakta uzun süre kısık ateşte pişirilir. Ancak bu hızlı tarifle, chiliyi sadece yarım saatte yapabilir ve saatlerce ocakta pişirmiş gibi derin ve zengin bir lezzet elde edebilirsiniz. Hazırlık süresini kısaltmak için, hazır pişmiş tavuk, konserve doğranmış domates ve konserve acı soslu fasulye kullanmanız gerekecek. Sebzeler zaten çabuk pişiyor. Chiliyi geleneksel garnitürlerle servis edin: tortilla cipsi, yeşil soğan veya rendelenmiş peynir. Daha da lezzetli bir yemek için tüm garnitürleri aynı anda bile ekleyebilirsiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 adet doğranmış soğan
- 1 adet sarı veya turuncu dolmalık biber, küp küp doğranmış.
- 1 orta boy tatlı patates, soyulmuş ve iri rendelenmiş
- 3 diş sarımsak, ezilmiş
- 1 yemek kaşığı acı biber tozu
- 2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
- 1 paket (750 g) doğranmış veya püre haline getirilmiş domates (yaklaşık 3 su bardağı)
- 1 kutu (450 g) acı soslu konserve fasulye
- 3 su bardağı didiklenmiş ızgara tavuk
- 0,5 su bardağı doğranmış taze kişniş
- Servis için tortilla cipsi, rendelenmiş çedar peyniri ve/veya doğranmış yeşil soğan.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: ızgara tavuk, tatlı patates, tatlı biber, domates püresi, kırmızı fasulye, çedar peyniri, acı biber baharatı, kimyon
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir tencere veya tavada zeytinyağını orta-yüksek ateşte ısıtın. Soğanı, dolmalık biberi, bir tutam tuzu ve biraz taze çekilmiş karabiberi ekleyin.
- Sebzeler yumuşayana kadar, yaklaşık 5 dakika boyunca ara sıra karıştırarak pişirin. Tatlı patatesi, sarımsağı, acı biber tozunu ve kimyonu ekleyin ve yaklaşık 3 dakika boyunca iyice karıştırarak pişirin.
- Domatesleri, acı soslu fasulyeleri ve 2 su bardağı suyu ekleyin. Kaynamaya bırakın ve ara sıra karıştırarak, acı sos hafifçe koyulaşana kadar 10-15 dakika pişirin.
- Tavuk etini ekleyip yaklaşık 1 dakika ısıtın. Ocaktan alın ve damak tadınıza göre kişniş, tuz ve karabiber ekleyin. Her porsiyonun üzerine tortilla cipsi, rendelenmiş peynir ve/veya yeşil soğan serpin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
