Temel yeşil fasulye
Oylar: 1
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Yeşil fasulye, her yemeğe lezzet ve sağlık katacak hızlı bir garnitürdür. Çıtır dokusunu ve vitaminlerini korumak için sadece birkaç dakika pişirilmesi yeterlidir. Bu temel tarifte fasulyelerin tereyağı ve bir tutam şekerle parlatılması öneriliyor, ancak damak zevkinize göre otlar ve baharatlar da ekleyebilir ve pekan cevizi yerine ince dilimlenmiş badem veya doğranmış ceviz gibi diğer kuruyemişleri de kullanabilirsiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 60 gr tereyağı
- 1 kg yeşil fasulye
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: taze fasulye
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir tavada, orta-yüksek ateşte 4 yemek kaşığı tereyağını eritin. 4-6 ince dilimlenmiş sarımsak dişini ekleyin; yaklaşık 2 dakika karıştırarak pişirin. 1 kg taze fasulyeyi (uçlarını keserek) ve birkaç tutam tuz ve şekeri ekleyin; 2 dakika daha pişirin.
- Yarım su bardağı su ekleyin, kapağını kapatın ve yumuşayana kadar yaklaşık 6 dakika kısık ateşte pişirin, ardından kapağı çıkarın ve su buharlaşana kadar 1 dakika daha pişirin.
- Fasulyeleri damak tadınıza göre tuz ve karabiberle baharatlandırın ve üzerine doğranmış ceviz serpin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
