Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8

Yeşil fasulyeleri hafifçe yumuşayana ancak çıtırlıklarını koruyana kadar haşlayın ve üzerine kırmızı şarap sirkesi ve şeker karışımından oluşan bir sos sürün; bu sos hoş bir tatlı-ekşi lezzet ve parlak bir görünüm katacaktır. Üzerine kavrulmuş badem serperek servis edin. Bayram sofraları için mükemmel bir garnitür!

İçindekiler:

• 1 su bardağı kırmızı şarap sirkesi
• 3 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 700 gram taze fasulye, 4 cm'lik parçalar halinde doğranmış.
• 0,5 su bardağı kavrulmuş badem iğnesi

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

taze fasulye, badem, şarap sirkesi

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Geniş bir tencerede kırmızı şarap sirkesi ve şekeri birleştirin ve orta-yüksek ateşte kaynatın. Sirke 0,5 su bardağına inene kadar, yaklaşık 10 dakika pişirin. Zeytinyağını ekleyip karıştırın.
Adım 2
• Bu arada, fasulyeleri büyük bir tencerede kaynayan tuzlu suda, ara sıra karıştırarak, yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Süzün.
Adım 3
• Sirke karışımını aynı tencereye dökün ve sürekli karıştırarak tekrar kaynatın. Fasulyeleri tencereye geri koyun ve sosla kaplanana kadar karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Fasulyeleri bir kaseye aktarın ve üzerine badem serpin.

Oylar: 1