Tatlı ve tuzlu soslu yeşil fasulye
Oylar: 1
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 62, toplam yağ 2 G., doymuş yağlar 0 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 11 G., lif 3 G., kolesterol 0 mg, sodyum 301 mg, şeker 5 G.
Kaloriler 62, toplam yağ 2 G., doymuş yağlar 0 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 11 G., lif 3 G., kolesterol 0 mg, sodyum 301 mg, şeker 5 G.
Nötr lezzetleriyle taze yeşil fasulye, Asya esintili bir garnitür için harika bir temel oluşturur. Soya sosunda zencefil, kırmızı biber, pirinç sirkesi ve esmer şekerle birlikte sos yapışkan, tatlı-tuzlu bir kıvama gelene kadar pişirin ve pilav veya kızarmış tavukla servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 1 yemek kaşığı açık kahverengi şeker
- 1/4 çay kaşığı ezilmiş kırmızı biber pulu
- 700 gr taze fasulye, uçları kesilmiş
- 2,5 cm zencefil kökü, soyulmuş ve ince şeritler halinde kesilmiş.
- 1 yemek kaşığı pirinç sirkesi
- 2 çay kaşığı koyu susam yağı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: taze fasulye, pirinç sirkesi, zencefil kökü, kırmızı biber pulu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Küçük bir kapta soya sosu, şeker, kırmızı pul biber ve 2 yemek kaşığı suyu şeker eriyene kadar çırpın. Yeşil fasulyeleri büyük bir tavada şeker-soya karışımıyla birleştirin ve orta-yüksek ateşte kaynatın.
- Tencerenin kapağını kapatın ve ara sıra karıştırarak, fasulyeler hafifçe yumuşayana kadar 7 ila 9 dakika kısık ateşte pişirin.
- Tencerenin kapağını çıkarın ve zencefil ile sirkeyi ekleyin. Sos koyulaşana, fasulyeleri kaplayana ve fasulyeler yumuşayana kadar, yaklaşık 5-7 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.
- Üzerine susam yağı gezdirin ve iyice karıştırın. Fasulyeleri sıcak olarak servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
