Sihirli soslu yeşil fasulye
Oylar: 1
Zaman: 10 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Bu muhteşem yeşil fasulye yemeğinin sırrı, eklediğiniz her şeye bambaşka bir lezzet katacak sihirli sosunda saklı. Hatta diğer sebzelerle de denemek isteyebilirsiniz! Yeşil fasulyeler, gevrek ve sulu kalırken hafifçe yumuşamaları için birkaç dakika zeytinyağında sotelenir. Ardından, servis tabağına tahin, soya sosu, bal, susam yağı, sarımsak ve acı biber karışımından yapılan bir sos gezdirilir. Sosun tüm lezzetleri, tatlı, baharatlı, tuzlu ve lezzetli notaların tarif edilemez bir buketini oluşturur.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 0,5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 demet yeşil fasulye
- 3 yemek kaşığı soya sosu
- 3 yemek kaşığı tahin
- 2 yemek kaşığı bal
- 1 yemek kaşığı susam yağı
- Bir tutam kırmızı pul biber
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: taze fasulye, tahin, soya sosu, susam yağı
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir tavaya zeytinyağı ekleyin ve orta ateşte ısıtın. Yeşil fasulyeleri ekleyin ve hafifçe yumuşayana kadar yaklaşık 3 dakika soteleyin. Tuzla hafifçe baharatlandırın ve ocaktan alın.
- Küçük bir kasede soya sosu, tahin, bal, susam yağı, kırmızı pul biber ve sarımsağı karıştırın. Sosu fasulyelerin üzerine gezdirin ve kısaca karıştırın. Servis yapın.
Tarifin yazarı - Molly Yeh Amerikalı bir blog yazarı ve yemek kitabı yazarıdır.
Kategoriler:
Benzer tarifler
