Yeşil Fasulye, Kahverengi Tereyağı Soslu
Oylar: 3
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 156, toplam yağ 12 G., doymuş yağlar 7 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 12 G., lif 5 G., kolesterol 31 mg, sodyum 430 mg, şeker 6 G.
Kaloriler 156, toplam yağ 12 G., doymuş yağlar 7 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 12 G., lif 5 G., kolesterol 31 mg, sodyum 430 mg, şeker 6 G.
Kızarmış tereyağı, sade yeşil fasulyeye derin, zengin ve fındıksı bir lezzet katmanın harika bir yoludur. Bu tarifte, tereyağını kızartırken içine biraz kekik ve kırmızı pul biber eklenerek hafif bir acılık ve hafif bir yeşil renk elde ediliyor. Haşlanmış yeşil fasulyeyle karıştırıp meze veya herhangi bir et yemeğinin yanında garnitür olarak servis edebilirsiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 700 gr ince yeşil fasulye, uçları kesilmiş
- 60 gr tuzsuz tereyağı
- 1 dal kekik + 1,5 çay kaşığı ince kıyılmış yaprak
- 1/4 çay kaşığı kırmızı pul biber + servis için ekstra
- Servis için pul tuz.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: taze fasulye, kırmızı biber pulu, kekik
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Büyük bir tencereye tuzlu su koyup kaynatın. Yeşil fasulyeleri ekleyin ve yaklaşık 2 dakika, hafifçe yumuşayana kadar pişirin. Süzün ve fasulyeleri buzlu su dolu bir kaseye aktarın. Soğuduktan sonra tekrar süzün.
- Geniş bir tencerede orta ateşte tereyağını eritin. Kekik dalını ve kırmızı pul biberi ekleyin. Tereyağı altın rengi olana kadar, tencereyi çevirerek 5-7 dakika pişirin. Yeşil fasulyeleri ve 3/4 çay kaşığı iri tuzu ekleyin.
- Yeşil fasulyeler parlak bir görünüm alana kadar, 2-3 dakika boyunca karıştırarak pişirmeye devam edin. Kekik dalını çıkarın, ardından kekik yapraklarını tavaya ekleyin ve karıştırın. Tuz ve kırmızı pul biberle tatlandırın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
