Peynir ve krema ile fırınlanmış patates
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Peynir ve kremalı fırın patates - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1,2 kg. patatesSoyun ve ince dilimler halinde kesin.
- 1 su bardağı rendelenmiş keskin peynir Çedar peyniri
- 1/3 su bardağı ince rendelenmiş Parmesan peyniri
- 1 adet arpacık soğanı, ince doğranmış
- 4 diş sarımsak, doğranmış
- 1 yemek kaşığı un
- Tuz ve taze çekilmiş karabiber
- 3 su bardağı (%10) hafif krema
- 1-2 çay kaşığı tütsülenmiş kırmızı biber
- 3 yemek kaşığı (45 g) tereyağı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: patates, Parmesan peyniri, çedar peyniri, krem, sarımsak, arpacık soğanı, un, paprika
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 180 dereceye ısıtın. Bir fırın kabını 1 yemek kaşığı tereyağı ile yağlayın.
- Bir tavada 2 yemek kaşığı tereyağını eritin. Arpacık soğan ve sarımsağı ekleyin, üzerini kapatın ve yumuşayana kadar 3-4 dakika pişirin. Unu ekleyin ve altın rengi olana kadar yaklaşık 2 dakika pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın, kremayı ekleyin, sürekli karıştırın, ardından füme kırmızı biber ve patatesleri ekleyin. 5 dakika kısık ateşte pişirin.
- Patateslerin yarısını fırın kabına tek sıra halinde yerleştirin ve üzerine peynirlerin yarısını serpin. Ardından bir kat daha patates ekleyin ve kalan peyniri serpin. Kabı folyo ile kapatın ve 60 dakika pişirin. Pişirme süresinin bitimine on beş dakika kala folyoyu çıkarın ve altın rengi olana kadar pişirmeye devam edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
