Otlarla fırınlanmış karışık patates
Oylar: 2
Zaman: 1 saat 10 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Otlarla fırınlanmış patates karışımı - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 700 gr esmer patates
- 700 gr kırmızı patates
- 900 gr. tatlı patates
- 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 4 yemek kaşığı (60 g) oda sıcaklığında tereyağı
- 1 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz
- 1 yemek kaşığı doğranmış taze kekik
- 1/2 yemek kaşığı doğranmış taze biberiye
- Tuz ve taze çekilmiş karabiber
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: patates, tatlı patates, kırmızı patatesler, maydanoz, biberiye, kekik
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Patateslerin kabuklarını soymayın. Bir fırça yardımıyla iyice yıkayın ve 5 cm'lik küpler halinde doğrayın. Patatesleri büyük bir tencereye koyun, üzerini soğuk suyla örtün ve tuz ekleyin. Kaynatın ve yarı pişene kadar 10 dakika pişirin. Suyunu süzün ve tencereyi 1 dakika kuruması için ocağa geri koyun.
- Fırını 200°C'ye (400°F) önceden ısıtın. Patatesleri bitkisel yağ ile karıştırın ve fırın tepsisine tek sıra halinde yayın. Altın kahverengi olana kadar, yaklaşık 45 dakika pişirin.
- Patatesler fırında pişerken, otlu tereyağını hazırlayın: Yumuşak tereyağını maydanoz, kekik ve biberiye ile karıştırın, damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyin.
- Fırında pişmiş patatesleri geniş bir kaseye alın ve tereyağı ve baharatlarla karıştırın, sıcak olarak servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
