Peynirli Krutonlu İrlanda Soğan Çorbası (Kaplarda)
Oylar: 3
Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Peynirli Krutonlu İrlanda Soğan Çorbası (Kapta) - Detaylı Tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1,5 su bardağı koyu bira (tercihen Guinness)
- 6 su bardağı dana suyu
- 1/4 su bardağı şeri sirkesi
- 225 gr ince dilimlenmiş İrlanda Çedar peyniri
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 5 diş ezilmiş sarımsak
- 8 su bardağı ince dilimlenmiş soğan
- Tuz
- 1 yemek kaşığı doğranmış taze kekik yaprağı
- 1 cm kalınlığında 6 dilim kızarmış köy ekmeği.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: soğan, kekik, şeri sirkesi, Guinness birası, beyaz ekmek, çedar peyniri, sarımsak
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir tavada zeytinyağını yüksek ateşte ısıtın. Sarımsağı ekleyin ve kokusu çıkana kadar soteleyin. Soğanı ekleyin, tuzla baharatlandırın ve sık sık karıştırarak 5 dakika pişirin. Ateşi kısın ve soğan altın rengi olana kadar yaklaşık 15 dakika, ara sıra karıştırarak pişirin.
Kekik, şeri sirkesi ve birayı ekleyin. Birayı yarıya kadar azaltın ve et suyunu ekleyin. Karışımı kaynatın ve 10 dakika daha kısık ateşte pişirin. - Fırını yüksek ateşte önceden ısıtın. Çorbayı fırına dayanıklı bir servis kasesine veya tek kişilik fırın kaplarına aktarın. Üzerine kızarmış ekmek dilimleri ve bir dilim çedar peyniri koyun. Peynir eriyip kızarana kadar ızgarada pişirin. Soğan çorbasını sıcak servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
