Ekşi kremalı soğan sosu
Oylar: 3
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Karmaşıklık: kolayca
Alton Brown, baharatlı, soğan ve sarımsak aromalı bir sos hazırlamak için, mayonez bazlı bu sos tarifinde en sevdiği ekşi krema ve soğan kombinasyonuna sadık kalıyor.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1,5 su bardağı ekşi krema
- 3/4 su bardağı mayonez
- 1,5 su bardağı doğranmış soğan
- 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş beyaz biber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/4 çay kaşığı iri tuz
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: Ekşi krema, mayonez, yenibahar, sarımsak tozu, soğan
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Bir tavada orta ateşte yağı ısıtın, soğanı ve tuzu ekleyin. Soğan karamelize olana kadar yaklaşık 20 dakika soteleyin. Ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Kalan malzemeleri birleştirin ve ardından soğumuş soğanı ekleyin. Buzdolabında soğutun ve servis etmeden önce tekrar karıştırın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
