Ev » Dünya mutfakları » Avrupa mutfağı » İrlanda mutfağı
 

İrlanda Mutfağı Tarifleri


İrlanda mutfağının neyle ünlü olduğunu detaylı olarak öğrenmek istiyorsanız, öncelikle yazımızı okumanızı öneririz. fotoğraflı tariflerVe bir şeyler pişirmeyi deneyin. Burada et, krema ve sebzelerle yapılan geleneksel İrlanda yemeklerinin yanı sıra küçük İrlanda köylerinde hazırlanan özgün lezzetleri bulacaksınız. İrlanda kreması ve İrlanda birasının neden bu kadar ünlü olduğunu size anlatacağız. İrlanda'da geleneksel olarak hazırlanan popüler ulusal yemekleri öğreneceksiniz. tatilİrlanda mutfağının temel yemeklerini öğrenerek günlük menünüzü çeşitlendirebilirsiniz.




Yazar:
Alkollü jöle "İrlanda kreması"Görüşler: 716

Bu tarifte, bildiğimiz İrlanda kahvesi alkollü bir jöleye dönüşüyor. Yetişkinler için hazırlanan bu enfes tatlı, ünlü kokteylin tüm lezzetlerini bir araya getiriyor: kahve, Baileys ve krema.

Kahve, Baileys likörü, jelatin, kahve çekirdekleri...
Zaman: 3 saat 20 dakika Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 36 Kalori içeriği: 79
Kategoriler: Kokteyller, Viski ile, .
İrlanda kahvesiGörüşler: 605

Akşam yemeğinizi, üzeri krema ile süslenmiş bu enfes kahve ile tamamlayın. Bu kokteyli klasiklerden ayıran şey, kremaya eklenen taze limon kabuğu rendesidir. Hafif bir narenciye aroması...

Kahve, viski, limon kabuğu rendesi, krema...
Zaman: 10 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 1 Kalori içeriği: 1492
Yazar:
Çedar ve Otlu BoxtyGörüşler: 519

Boxty, İrlanda'ya özgü bir patatesli krep türüdür. Genellikle brunch'ta servis edilir, ancak aynı zamanda tuzlu sığır eti için harika bir meze veya garnitürdür. Bu versiyonda, boxty'nin patates aroması harika bir şekilde...

Patates püresi, süt, yumurta, çedar peyniri, frenk soğanı, maydanoz...
Zaman: 1 saat 40 dakika. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 12 Kalori içeriği: 131
Yazar:
Tam İrlanda KahvaltısıGörüşler: 1 997

İrlandalılar kahvaltılarına "tam kahvaltı" dediklerinde şaka yapmıyorlar. Bu tarif, tam bir İrlanda kahvaltısının tüm geleneksel bileşenlerini içeriyor, ancak bu sizin için fazla geliyorsa, sadece birkaçını seçebilirsiniz...

Yumurta, sosis, pastırma, beyaz fasulye, mantar, portakal reçeli...
Zaman: 25 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 2 Kalori içeriği: 829
Kategoriler: Kokteyller, Viski ile, .
Yazar:
Klasik İrlanda KahvesiGörüşler: 665

İrlanda kahvesi, 1940'ların başlarında İrlanda'da Joe Sheridan tarafından Atlantik Okyanusu'nu geçen bir deniz uçağındaki yolcuları ısıtmak için yaratılmış ikonik bir kokteyldir. İnanışa göre...

Kahve, İrlanda viskisi, krema...
Zaman: 5 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 2 Kalori içeriği: 243
İrlanda elmalı turtasıGörüşler: 849
Tarifin içeriği:

Gemma Stafford İrlanda'da büyüdü ve annesi, çay içmek ve sohbet etmek için uğrayan herkese ikram etmek üzere her zaman bir turta veya crumble bulundururdu. Çoğu geleneksel İrlandalı gibi...

Elmalar, kaliteli un, streusel, yumurtalar, süt, yulaf ezmesi, tarçın...
Zaman: 1 saat 30 dakika. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 8 Kalori içeriği: 469
Guinness soslu dana etiGörüşler: 1 221

Sevdiklerinize lezzetli bir İrlanda yemeği ikram edin. Dana bonfile, yabani mantarlar, soğan ve havuçlarla birlikte zengin bir Guinness sosunda, yumuşayana ve sulu hale gelene kadar pişirilir. Sosu koyulaştırmak için...

Dana eti, tereyağı, soğan, havuç, mantar, Guinness birası, et suyu, soğan halkaları, maydanoz...
Zaman: 50 dk. Karmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 1 Kalori içeriği: 211
Kategoriler: Fırın, Ekmek, .
Yazar:
En iyi İrlanda soda ekmeğiGörüşler: 584

Bu lezzetli ve hızlı ekmek, soda ile pişirilir ve klasik İrlanda ekmeğinden biraz daha tatlı bir lezzetle farklılık gösterir. Ekşi sütün reaksiyonu sayesinde ekmek fırında güzelce kabarır...

Yüksek kaliteli un, yumurta, yoğurt, kefir, kimyon tohumu, kuru üzüm...
Zaman: 1 saat 15 dakika Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 10 Kalori içeriği: 269
Yazar:
En iyi çoban böreğiGörüşler: 1.089
Tarifin içeriği:

Bu çoban böreği tarifi, geleneksel versiyona yakındır ve kuzu etiyle yapılır, ancak isterseniz kıyma da kullanabilirsiniz. Kalın et dolgusu, yumuşak sebzelerle doldurulur ve üzeri...

Patates, pırasa, kıyma, havuç, kereviz, bezelye, lahana, çedar peyniri, yumurta, krema, domates salçası, kekik...
Zaman: 1 saat 30 dakika. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6 - 8 Kalori içeriği: 710
Yazar:
Tavuklu ve Ispanaklı Çoban BöreğiGörüşler: 8 140
Tarifin içeriği:

Bu çoban böreği, 2 litrelik bir güveç kabında veya bir parti için tek kişilik küçük fırın kaplarında pişirilebilir. Yoğun iç harcı, taze malzemelerle yapılan hafif bir sos içinde didiklenmiş tavuk ve ıspanaktan oluşur...

Izgara tavuk, ıspanak, patates püresi, çedar peyniri, domates, yumurta...
Zaman: 55 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6
Yazar:
Neredeyse ünlü olan Shamrock ShakeGörüşler: 4.584

Shamrock Shake adlı milkshake, ABD, Kanada ve İrlanda'da Aziz Patrick Günü öncesinde Mart ayında McDonald's restoranlarında satışa sunulacak. Bu ferahlatıcı içecek, vanilya ve nane aromasıyla çok seviliyor...

vanilyalı dondurma, süt, şurup...
Zaman: 10 dk.
Yazar:
Kişiye Özel Hindi Etli Çoban BöreğiGörüşler: 3.396

Bu tarif, klasik İngiliz çoban böreğini hafta içi akşam yemekleri için mükemmel, hızlı bir ana yemeğe dönüştürüyor. Tek kişilik porsiyonlar halinde hazırlanan bu yemek, hem et tabanı hem de...

Kıyma hindi eti, patates, bezelye, çedar peyniri, süt, kekik...
Zaman: 45 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 Kalori içeriği: 290
Kategoriler: Ana yemekler, .
Yazar:
Çoban GüveciGörüşler: 6.831
Tarifin içeriği:

Çoban böreğinin güzelliği, ana et yemeğini, sebzeleri ve garnitürü tek bir enfes güveçte birleştirmesidir. Hem bayram sofraları hem de pazar yemekleri için mükemmeldir. Daha düşük...

Kıyma, füme domuz pastırması, havuç, kereviz, mantar, patates, şalgam, Parmesan peyniri, süt, kekik...
Zaman: 2 saat. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6 - 8
Kategoriler: Ana yemekler, .
Yazar:
Hafif Çoban BöreğiGörüşler: 2.415

Çoban böreği, yanında herhangi bir garnitür gerektirmeyen sıcak bir yemektir: İçinde et, sebze ve patates garnitürü bulunur; hepsi de altın rengi bir kabukla kaplı, lezzetli bir güveç yemeği şeklinde sunulur - eşsiz bir lezzet...

Kıyma hindi, kıyma dana eti, patates, havuç, domates, bezelye, çedar peyniri, süt, acı biber tozu...
Zaman: 30 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 Kalori içeriği: 448
Kategoriler: Mezeler, Et, Sebze, .
Yazar:
Çoban böreğiyle doldurulmuş patateslerGörüşler: 5 155

İçi doldurulmuş patatesler veya "kırıntılar", çoban böreği için yenilebilir bir taban olarak kullanılabilir. Klasik çoban böreği tarifi, kıyma ile birlikte pişirilmiş sebzelerden oluşur ve üzeri...

Patates, kıyma, bezelye, havuç, Worcestershire sosu, ketçap, kekik...
Zaman: 35 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 Kalori içeriği: 650
Yazar:
Yavaş pişiricide lahana ve kök sebzelerle dana güveçGörüşler: 5 108

Konserve sığır etini seviyorsunuz ama pişmesi için günlerce beklemekten nefret mi ediyorsunuz? Bu tarif, aynı lezzeti sadece birkaç saat içinde elde etmenizi sağlayacak. Konserve sığır etini yavaş pişiriciye aşağıdaki malzemelerle birlikte koyun...

Dana eti, et marine sosu, şalgam, havuç, pırasa, lahana, maydanoz...
Zaman: 2 saat 20 dakika Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 8 - 10
Kategoriler: Tatlılar, Pastalar, .
Yazar:
Altın Dolu Sürpriz KekGörüşler: 3.799
Tarifin içeriği:

Harika bir doğum günü pastasının sırrı nedir? Çekici tasarım ve incelikli lezzet. Peki ya şekille biraz oynayıp küçük bir sürpriz, örneğin bir jelibon eklerseniz? İşte bu eşsiz piñata pastaları...

Yüksek kaliteli un, yumurta, süt, bal, draje...
Zaman: 4 saat. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 8 - 10
Kategoriler: Ana yemekler, Et, .
Yazar: - yemek yazarı
Çoban böreğiGörüşler: 10.828

Patates püresi kabuğuyla yapılan bu geleneksel İngiliz et yemeği, lezzetiyle sizi ödüllendirecek, ancak hazırlanması biraz sabır gerektiriyor. Çoban böreği için...

Kıyma, kültür mantarı, bezelye, karnabahar, patates, süt, kekik...
Zaman: 1 saat 45 dakika Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6 Kalori içeriği: 340
Kategoriler: Kokteyller, Bira ile, .
Bira ve greyfurt kokteyliGörüşler: 8.958

İrlanda neredeyse Guinness ile özdeşleşmiş durumda, ancak son yıllarda bu ünlü marka koyu renkli stout biranın ötesine geçerek genişledi. Bu kokteyl, tipik olarak hafif bir pilsner birasının narenciye notalarını taşıyor...

Hafif bira, Aperol, greyfurt suyu, limon suyu, acı likör, şurup, bal...
Zaman: 10 dk. Karmaşıklık: kolayca Miktar: 1 kokteyl
Kategoriler: Fırın, Ekmek, .
Yazar: - yemek yazarı
İrlanda soda ekmeği (mayasız ekmek)Görüşler: 10.614

İçi havadar ve nemli, dışı çıtır çıtır bir kabuğa sahip ekmek, yoğurmaya gerek kalmadan pişirilebilir. Kabartma tozuyla yapılan ekmek mayalanmaya ihtiyaç duymaz; kabartma tozu laktik asitle anında reaksiyona girer...

Kaliteli un, ekşi süt, portakal kabuğu rendesi, kuru üzüm...
Zaman: 1 saat 15 dakika Karmaşıklık: kolayca Miktar: 1 somun Kalori içeriği: 205
Kategoriler: Tatlılar, Şekerler, .
İrlanda Patates ŞekerleriGörüşler: 5.041

İrlanda tatlısı "Patates", beyaz çikolata ve kavrulmuş cevizle tatlandırılmış, nugat bazlı yumuşak bir şekerlemedir. Tatlı patatese benzeyen toplar bir karışıma bulanır...

Mısır şurubu, şeker, yumurta, vanilya özü, beyaz çikolata, süt, ceviz, tarçın, pudra şekeri, kakao, çam fıstığı...
Zaman: 1 saat. Karmaşıklık: zor Miktar: 16 şekerleme
Champ – Yeşil soğanlı İrlanda usulü patates püresiGörüşler: 16.669

Yeşil soğanlı patates püresi, en sevilen İrlanda patates yemeklerinden biridir. Bir kase patates püresi, üzerine yeşil soğan serpilmiş ve ortasına eritilmiş bir parça tereyağı konulmuş hali, en lezzetli ve doyurucu olanıdır...

patates, yeşil soğan, süt...
Zaman: 50 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 - 6
Kategoriler: Fırın, Ekmek, .
Yazar: - aşçı
İrlanda Üzümlü Soda EkmeğiGörüşler: 8.974

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Kaliteli un, esmer şeker, ekşi süt, kimyon tohumu, kuru üzüm, soda ekmeği...
Zaman: 1 saat 30 dakika. Karmaşıklık: kolayca Miktar: 1 yuvarlak somun
Kategoriler: Fırın, Ekmek, .
Yazar: - TV şefi
Tam buğdaylı soda ekmeğiGörüşler: 8.735

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Kaliteli un, tam buğday unu, yulaf ezmesi, yoğurt, soda ekmeği...
Zaman: 45 dk. Karmaşıklık: kolayca Miktar: 1 yuvarlak somun
Kategoriler: Kokteyller, Rom ile, .
İrlanda Korsan KokteyliGörüşler: 5.684

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Dondurma, çikolata parçaları, nane, süt, rom...
Zaman: 5 dk. Karmaşıklık: kolayca Miktar: 1 Nane Aromalı Milkshake
Kategoriler: Fırın, Ekmek, .
Meyve dolgulu soda ekmeğiGörüşler: 5.921

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Kaliteli un, yenibahar, yumurta, yoğurt, ceviz, incir, kızılcık, soda ekmeği...
Zaman: 1 saat 5 dakika Karmaşıklık: kolayca Miktar: 1 yuvarlak somun
Kategoriler: Fırın, Turtalar, .
Kilmore İskelesi Balıkçı TurtasıGörüşler: 5 295

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Balık filetosu, füme somon, patates, pırasa, havuç, beyaz şarap, galeta unu, limon suyu, kişniş, maydanoz, krema, mısır gevreği, yumurta...
Zaman: 1 saat 5 dakika Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Yazar: - ünlü şef
Çırpılmış yumurta, patates kızartması ve közlenmiş domates içeren İrlanda kahvaltısı.Görüşler: 7.476

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Yumurta, sarı patates, çedar peyniri, domates, krimini mantarı, panko ekmek kırıntısı, kekik, maydanoz, kırmızı biber, frenk soğanı, sosis, pastırma, bal...
Zaman: 2 saat 20 dakika Karmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 4 - 6
Kategoriler: Fırın, Ekmek, .
İrlanda mayasız kuş üzümü ekmeğiGörüşler: 7 303

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Kaliteli un, kuru üzüm, kimyon tohumu, yumurta, ekşi süt...
Zaman: 1 saat 5 dakika Karmaşıklık: kolayca Miktar: 1 yuvarlak somun
Kategoriler: Çorbalar, Kremalı çorbalar, .
Colcannon ÇorbasıGörüşler: 7 144

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Kırmızı patates, savoy lahanası, beyaz şarap, pırasa, domuz pastırması, krema, fesleğen...
Zaman: 1 saat 5 dakika Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Kategoriler: Salatalar, Sebze, .
Elmalı İrlanda patates salatasıGörüşler: 11.757

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Kırmızı patates, yeşil soğan, kereviz, kereviz tohumu, mayonez, öğütülmüş acı biber, limon, elma sirkesi, elmalar, maydanoz...
Zaman: 40 dakika. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 2 - 4

Geri İleri
Tarifler alfabetik sırayla

Okumanızı tavsiye ederiz.

Gıda ağırlığı birimleri