Taze domatesli ve peynirli sandviçli domates çorbası
Oylar: 10
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 418, toplam yağ 20 G., doymuş yağlar G., proteinler 18 G., karbonhidratlar 44 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 418, toplam yağ 20 G., doymuş yağlar G., proteinler 18 G., karbonhidratlar 44 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Taze domates, makarna ve krema ile yapılan bir domates çorbası tarifi. Peynirli sandviçlerle servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 kg domates (1800 g'ı 4 parçaya doğranmış, 200 g'ı ince doğranmış)
- 2 ince dilim hafif tuzlanmış jambon
- Yarım yemek kaşığı rendelenmiş yağsız sütten yapılmış mozzarella peyniri
- 1/2 su bardağı rendelenmiş keskin çedar peyniri
- 1/2 su bardağı mini kelebek makaron veya diğer küçük makaronlar
- 4 dilim çok tahıllı ekmek
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 ezilmiş diş sarımsak
- 4 adet doğranmış yeşil soğan
- 1,5 yemek kaşığı krema
- İri tuz ve taze çekilmiş karabiber
- Süslemek için doğranmış fesleğen
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: domates, jambon, çedar peyniri, mozzarella peyniri, krem, yeşil soğanlar, sarımsak, reyhan, tam tahıllı ekmek, makarna
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Domatesleri dörde bölün ve blenderda püre haline getirin. Bir tencerede orta ateşte 1,5 yemek kaşığı zeytinyağı ısıtın. Sarımsağı ve yeşil soğanın yarısını ekleyin ve karıştırarak 2 dakika pişirin. Ateşi orta-yüksek seviyeye yükseltin.
Domatesleri ince bir elekten geçirerek tencereye alın. İnce doğranmış domatesleri, 1 su bardağı suyu, kremayı, 1/2 çay kaşığı tuzu ve 1/4 çay kaşığı karabiberi ekleyin. Kaynamaya bırakın ve karışım koyulaşana kadar 5 dakika pişirin. Makarnayı ekleyin ve yumuşayana kadar 10 dakika daha pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. - Kalan yeşil soğanlara her iki peynir türünü de ekleyin ve karıştırın. Karışımın yarısını iki dilim ekmeğin arasına paylaştırın. Her dilimin üzerine bir dilim jambon, kalan peynir karışımını koyun ve kalan ekmekle üzerini kapatın.
Kalan yarım yemek kaşığı zeytinyağını yapışmaz bir tavada orta ateşte ısıtın. Sandviçleri her iki tarafı da 3 dakika, peynir eriyene kadar kızartın, ardından ikiye bölün. Çorbayı kaselere kepçeleyin ve fesleğenle süsleyin. Sandviçlerle birlikte servis edin.
Yemek pişirmenizi öneririz. karidesli domates çorbası.
Kategoriler:
Benzer tarifler
