Tencerede ıspanak ve peynirli çırpılmış yumurta
Oylar: 1
Zaman: 55 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 3
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 3
Porsiyon başına besin değeri:
Porsiyon boyutu: 10 porsiyondan 1'i
Kaloriler 212, toplam yağ 13 G., doymuş yağlar 6 G., proteinler 10 G., karbonhidratlar 13 G., lif 1 G., kolesterol 137 mg, sodyum 328 mg, şeker 2 G.
Porsiyon boyutu: 10 porsiyondan 1'i
Kaloriler 212, toplam yağ 13 G., doymuş yağlar 6 G., proteinler 10 G., karbonhidratlar 13 G., lif 1 G., kolesterol 137 mg, sodyum 328 mg, şeker 2 G.
Tek kişilik fırın kaplarında pişirilen çırpılmış yumurta, örneğin bayram kahvaltısı için mükemmel, özel bir yemektir. Yumurtalar kremalı ıspanak ve pastırma yatağında pişirilir ve bolca rendelenmiş Parmesan peyniri serpilir. Neredeyse pişmek üzereyken fırını ızgara moduna alın ve peynir güzelce çıtırlaşana kadar fırın kaplarının içindekileri pişirin. Çıtır baget ekmeği ile servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığında
- 4 dilim pastırma
- 1/4 su bardağı doğranmış kırmızı soğan
- 0,5 su bardağı dondurulmuş ıspanak, çözülmüş, suyu sıkılmış ve ince doğranmış.
- 1/4 çay kaşığı taze rendelenmiş muskat
- 1/3 su bardağı krema
- 6 büyük yumurta
- 1/3 yemek kaşığı iri rendelenmiş parmesan peyniri
- 1 küçük baget ekmek, çapraz dilimlenmiş, kızartılmış ve tereyağı sürülmüş.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: yumurta, krem, Parmesan peyniri, ıspanak, muskat, kadeh kaldırmalar, Bacon
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırının ortasına bir fırın rafı yerleştirin ve fırını 175°C'ye önceden ısıtın.
- Üç adet 300 ml'lik (10 oz) ramekinin birbirine değmeden sığabileceği büyüklükte bir fırın tepsisi seçin. Ramekinlerin içini tereyağı ile yağlayın. 4-5 litre (1,5 galon) suyu kaynatın.
- Küçük bir tavada orta ateşte pastırmayı çıtır olana kadar yaklaşık 8 dakika pişirin. Fazla yağını süzmek için kağıt havlu serilmiş bir tabağa alın, ardından ufalayın. Tavaya soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
- Ispanağı ve muskatı ekleyin ve ara sıra karıştırarak, yaklaşık 1 dakika boyunca ısınana kadar pişirin.
- Krema, pastırma, ıspanak ve soğanı kaplara eşit olarak paylaştırın ve her birine 2 yumurta kırın. Üzerine Parmesan peyniri serpip kapaklarını kapatın.
- Tencereleri bir fırın tepsisine yerleştirin ve fırın tepsisini fırına koyun. Fırın tepsisine, tencerelerin 2/3'üne kadar gelecek kadar kaynar su dökün. 10 dakika pişirin. Tencerelerin kapaklarını çıkarın ve 12 dakika daha pişirin, ardından fırını ızgara moduna alın.
- Yumurta beyazları katılaşana ancak hafifçe sallanır halde kalana ve üstleri hafifçe kızarmaya başlayana kadar, yaklaşık 2 dakika daha pişirin. Tereyağlı tost ile servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
