Ev yapımı tavuk suyu
Oylar: 3
Zaman: 2 saat.
Ev yapımı tavuk suyu - detaylı bir tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 450 gr tavuk göğsü
- 450 gr tavuk kanadı
- 1 büyük soğan, doğranmış
- 2 havuç, küp küp doğranmış
- Yapraklarıyla birlikte doğranmış 2 adet kereviz sapı
- 4 dal taze maydanoz
- 3 diş sarımsak
- Bir dal kekik
- 1 defne yaprağı
- 1 yemek kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı karabiber tanesi
- 8 yemek kaşığı su
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tavuk göğsü, tavuk kanatları, soğan, sarımsak, havuç, kereviz, defne yaprağı, karabiber, kekik, maydanoz
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Tüm malzemeleri büyük bir tencereye koyun ve üzerini suyla örtün. Kaynamaya başlayınca ateşi kısın ve tencerenin kapağını açık bırakarak 1 saat 30 dakika pişirin.
- Tavuğu ocaktan alın, soğumaya bırakın ve bir sonraki tarifte kullanın. bulaşıklar.
- Et suyunu bir elekten geçirin. Kaplara dökün, oda sıcaklığına soğutun ve ardından buzdolabına koyun. Üzerinde oluşan yağı alın ve 3 aya kadar dondurucuda saklayın.
Çıkış5 yemek kaşığı
Zengin bir tarif tavuk suyu.
Tarifin yazarı - Tia Mowry Amerikalı bir oyuncudur.
Kategoriler:
Benzer tarifler
