Sevgililer Günü için Çikolatalı Trufflar
Oylar: 2
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 25 trüf mantarı
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 25 trüf mantarı
Sevgililer Günü için Çikolatalı Trufflar - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1/3 su bardağı bal
- 1/2 su bardağı (115 g) doğranmış yarı tatlı çikolata
- 1/2 su bardağı (115 g) doğranmış bitter çikolata
- 110 gram tereyağı, küçük parçalara kesilmiş
- 2 su bardağı pudra şekeri
- 2 yemek kaşığı koyu rom
- 1 su bardağı çikolatalı pipet
- 3/4 çay kaşığı deniz tuzu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: yarı tatlı çikolata, bitter çikolata, pudra şekeri, konfeti, ROM, Bal
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Küçük bir tavada ballı karamel yapın.Balı açık kahverengi olana ve karamel kokusu yayana kadar ısıtın. Ocaktan alın ve sıcak tutun.
- Orta boy bir kapta, çikolatayı benmari usulü eritin.Çikolata ve tereyağını birleştirin. Kabı kaynar su dolu bir tencerenin üzerine yerleştirin ve sık sık karıştırarak çikolatayı eritin. Çikolatayı ocaktan alın ve karamelize bal, rom ve pudra şekerini çırparak ekleyin. Çikolatayı soğutulmuş metal bir kaseye aktarın ve 5 dakika bekletin.
- Üzerini kaplamak için malzemeleri hazırlayın.Tuzla karıştırılmış çikolata çubuklarını bir tabağa yayın. Parmaklarınızla çikolata karışımından küçük bir parça ayırın. Önce ellerinizde, sonra da şekerlemelerin içinde toplar halinde yuvarlamaya başlayın. Sonuç olarak yaklaşık 3 cm boyutunda şekerlemeler elde etmelisiniz.
- Çikolata trüflerini fırın kağıdı serilmiş bir fırın tepsisine yerleştirin ve soğuması için buzdolabına koyun.
Kategoriler:
Benzer tarifler
