Key lime turtası aromalı çikolata trüfleri
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 40 dakika artı soğuma süresi
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 24 trüf mantarı
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 24 trüf mantarı
Porsiyon başına besin değeri:
Porsiyon boyutu: 10 porsiyondan 1'i
Kaloriler 266, toplam yağ 15 G., doymuş yağlar 9 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 32 G., lif 1 G., kolesterol 20 mg, sodyum 79 mg, şeker 25 G.
Porsiyon boyutu: 10 porsiyondan 1'i
Kaloriler 266, toplam yağ 15 G., doymuş yağlar 9 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 32 G., lif 1 G., kolesterol 20 mg, sodyum 79 mg, şeker 25 G.
Bu nefis beyaz çikolata trüfleri, Amerikan misket limonu turtasının tüm lezzet ve dokularıyla sizi büyüleyecek. Narin şekerleme, gerçek misket limonunun ferahlatıcı aromasıyla harmanlanmış ve üzerine kalın bir katman halinde, zıt bir şekilde çıtır çıtır graham kraker kırıntıları serpilmiştir. Trüfler tamamen sertleşene kadar buzdolabında bekletin, sonra afiyetle yiyin!
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1/4 su bardağı krema
- 1/4 su bardağı şekerli yoğunlaştırılmış süt
- 3 adet misket limonunun kabuğu rendesi
- 2 su bardağı (yaklaşık 300 g) beyaz çikolata parçaları
- 2 adet limonun suyu (yaklaşık 2 yemek kaşığı)
- 1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığında
- 5 adet bütün graham krakeri, ezilmiş (yaklaşık 1 su bardağı)
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tereyağlı kurabiyeler, yoğunlaştırılmış süt, krem, beyaz çikolata, çikolata parçacıkları (granüller), limon kabuğu rendesi
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Küçük bir tencerede orta ateşte krema, yoğunlaştırılmış süt ve limon kabuğunu birleştirin. Karışım hafifçe kaynamaya başlayana kadar, yaklaşık 4 dakika ısıtın. Ateşten alın ve limon kabuğunun kremada 20 dakika demlenmesini bekleyin.
- Kremayı orta ateşe geri koyun ve yaklaşık 3 dakika kadar, hafifçe kaynamaya başlayana kadar ısıtın.
- Beyaz çikolatayı orta boy, mikrodalgaya uygun bir kaseye koyun. Sıcak kremayı çikolatanın üzerine dökün ve 2 dakika bekletin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın; eğer topaklar varsa, karışımı 15 saniyelik aralıklarla mikrodalgada ısıtın ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Limon suyunu ekleyin. Tereyağını ekleyin. Üzerini streç filmle örtün, streç filmi doğrudan ganajın yüzeyine yerleştirin. Ganaj sertleşene kadar, yaklaşık 2,5-3 saat buzdolabında bekletin.
- Fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın. Bir tabağa kırılmış graham krakerleri koyun. 1 yemek kaşığı ganajı alıp ellerinizle top haline getirin. Topu tamamen kaplanana kadar graham kraker kırıntılarına bulayın, ardından hazırlanan fırın tepsisine yerleştirin. Kalan ganajla aynı işlemi tekrarlayın.
- Trüfleri servis edilene kadar buzdolabında saklayın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
