Kremalı şekerli kurabiyeler
Oylar: 2
Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: Yaklaşık 60 adet.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: Yaklaşık 60 adet.
Kremalı şekerli kurabiyeler - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Çerezler için:
- 2 su bardağı elenmiş birinci sınıf buğday unu
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- Bir tutam tuz
- 240 gr oda sıcaklığında tereyağı
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 büyük boy yumurta, oda sıcaklığında
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 1 çay kaşığı badem özü
Tereyağlı krema için:
- 120 gr oda sıcaklığında tereyağı
- 1,5 çay kaşığı badem özü
- 1,5 çay kaşığı vanilya özü
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 3/4 su bardağı elenmiş pudra şekeri
- Dekorasyon için renkli şeker veya konfetiden yapılmış gümüş boncuklar.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, yumurta, vanilya özü, badem özü, pudra şekeri, konfeti
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Kurabiyeleri hazırlayın: Bir kapta unu, kabartma tozunu ve bir tutam tuzu karıştırın. Tereyağını ve toz şekeri kabarana kadar çırpın. Çırpmaya devam edin, yumurtayı, ardından vanilya ve badem özünü ekleyin. Un karışımını ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Hamuru streç filmle örtün ve 1 saat buzdolabında bekletin.
- Fırını 180°C'ye önceden ısıtın. İki fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın. Hamuru tepsilere, aralarında 7 cm boşluk bırakarak kaşıkla yerleştirin. Hamuru parmaklarınızla düzleştirerek 3 cm çapında daireler oluşturun. Kenarları altın rengi olana kadar 10 dakika pişirin. Kurabiyeleri tepsilerde 10 dakika soğutun, ardından bir tabağa aktarın ve tamamen soğumaya bırakın.
- Tereyağlı kremayı hazırlayın: Bir kaseye tereyağını koyun, tuz, badem özütü ve vanilya özütünü ekleyin. Orta hızda bir mikserle beyaz ve kabarık olana kadar çırpın. Pudra şekerini ekleyin ve pürüzsüz ve koyu bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edin. Yıldız uçlu bir krema torbasına kremayı doldurun. Ardından soğumuş kurabiyelerin üzerine sıkın ve gümüş boncuklarla süsleyin.
Silver Restaurant'ın (ABD, Utah, Park City) tarifi.
Kategoriler:
Benzer tarifler
