Balsamik ve Fesleğenli Çilekli Kek
Oylar: 1
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 30
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 30
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 189, toplam yağ 4 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 36 G., lif 1 G., kolesterol 10 mg, sodyum 5 mg, şeker 13 G.
Kaloriler 189, toplam yağ 4 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 36 G., lif 1 G., kolesterol 10 mg, sodyum 5 mg, şeker 13 G.
Bu basit kekte tatlı taze çileklerin, mis kokulu fesleğenin ve keskin balsamik sirkenin birleşiminin tadını çıkarın. Ezilmiş çilekler, ikiye bölünmüş, gevrek kek tabanının üzerine yerleştirilir ve üzeri krema ile süslenir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1,3 kg çilek, sapları temizlenmiş ve ince dilimlenmiş.
- 1,5 su bardağı şeker
- 4 yemek kaşığı balsamik sirke
- İnce ince doğranmış bir demet taze fesleğen yaprağı.
- 6 su bardağı kek unu
- 3/4 su bardağı süt
- 110 gr + 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- Servis için tatlandırılmış çırpılmış krema.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kek unu, çilek, balzamik sirke, reyhan
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 220°C'ye önceden ısıtın. 2 fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.
- Çilekleri, şekeri, balzamik sirkeyi ve fesleğeni bir araya getirin. Birkaç dakika bekletin, ara sıra karıştırarak meyve sularının çıkmasını sağlayın.
- Geniş bir kapta, un, süt ve eritilmiş tereyağını ince bir hamur elde edene kadar çırpın. Hazırlanmış fırın tepsilerine hamuru kaşıkla koyun ve yaklaşık 4 cm aralıklarla daireler oluşturun. Fırın tepsilerini çok fazla doldurmayın. Tüm hamur iki fırın tepsisine sığmazsa, birkaç parti halinde pişirmeniz gerekebilir. Kekler altın kahverengi olana kadar, 10-12 dakika pişirin. Fırından çıkarın ve tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın.
- Her bir keki yanlamasına ikiye kesin ve alt yarısına çilekleri yerleştirin. Üzerine diğer kek yarısını kapatın ve kremayla süsleyin. Hemen servis yapın.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
