Temel şaraplı dondurma
Oylar: 1
Zaman: 42 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
İtalyan gelato'su, normal dondurmadan daha düşük yağ içeriğiyle ayrılır. Süt, krema ve çeşitli meyve aromalarıyla yapılır. Ancak bu dondurma, şarapla da harika bir uyum sağlar ve yetişkinler için mükemmel, düşük kalorili ve ferahlatıcı bir tatlıdır. Bu tarif, temel bir şaraplı gelato yapım tekniğini açıklamaktadır. Şarabın rengini veya türünü seçebilirsiniz; bu da tatlınızın lezzetini belirleyecektir. Yapmak için bir dondurma makinesine ihtiyacınız olacak.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 150 ml süt
- 90 ml yoğun krema
- 70 gr şeker
- 180-300 ml kırmızı şarap
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: süt, krem, şeker, kırmızı şarap
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Sütü, kremayı ve şekeri bir tencerede birleştirin ve karıştırarak 82°C'ye (180°F) kadar ısıtın. Soğutun ve bir gece buzdolabında bekletin. Şarabı ekleyin ve üreticinin talimatlarına göre dondurma makinesinde dondurun.
Kategoriler:
Benzer tarifler
