Limon marsala soslu çilekler
Oylar: 1
Zaman: 2 saat 25 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 302, toplam yağ 6 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 47 G., lif 4 G., kolesterol 8 mg, sodyum 158 mg, şeker 32 G.
Kaloriler 302, toplam yağ 6 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 47 G., lif 4 G., kolesterol 8 mg, sodyum 158 mg, şeker 32 G.
Dondurma ve taze çileklerden oluşan bu nefis İtalyan tatlısı, yazın yeni favoriniz olacak. Marsala ile yapılan hafif limon-şarap sosu, ona eşsiz bir lezzet katıyor. Sosu dondurma ve çileklerin üzerine dökün, üzerine ufalanmış amaretti bisküvileri serpin ve afiyetle yiyin. Artan sosu buzdolabında saklayabilirsiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1,5 su bardağı tatlı Marsala
- 1/4 su bardağı şeker
- 1 büyük limonun kabuğu ve suyu
- 1/4 çay kaşığı muskat
- 450 gr çilek, sapları temizlenmiş ve dörde bölünmüş
- 16 adet amaretti veya 4 adet uzun bisküvi (10 cm), ince doğranmış
- Servis için: 2 su bardağı vanilyalı gelato veya dondurma
Tavsiye ederiz
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Limonlu Marsala Sosu:
Küçük bir tencerede şarap, şeker, limon kabuğu rendesi ve limon suyunu birleştirin ve orta-yüksek ateşte ısıtın. Şeker eriyene kadar sürekli karıştırarak kaynatın. Sıvı yarı yarıya azalana kadar, yaklaşık 25 dakika kısık ateşte pişirin. Ateşten alın ve muskatı ekleyip karıştırın. Sosun 30 dakika soğumasını bekleyin. Servis etmeden önce en az 1 saat buzdolabında bekletin (3 güne kadar önceden hazırlanabilir). - Dondurmayı 4 kaseye paylaştırın ve üzerlerine çilek koyun. Sosu gezdirin ve kırılmış kurabiyeler serpin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
