Sıcak Brie peyniri, Fuji elmalar, armutlar ve Melba tost ekmeği ile servis ediliyor.
Oylar: 1
Zaman: 12 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Büyük bir Brie peyniri tekerleği, inanılmaz derecede basit ama şık bir meze oluşturur. Peynirin dış kabuğu kesilir ve içi eriyip yapışkan bir kıvam alana kadar mikrodalgada ısıtılır. Asil küfün yoğun kabuğu, lezzetli ve sıcak bir sos oluşturan kase benzeri bir yapı meydana getirir. Bir servis tabağına alın ve mezeleri sosun etrafına yerleştirin. Fuji elmalar, armutlar ve çıtır Melba tostları peynirle mükemmel bir uyum sağlar.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 büyük Fuji elma
- 1 adet büyük, kırmızı veya kahverengi, hafifçe olgunlaşmamış armut
- Bir dilim limon
- 0,5 kg ağırlığında yuvarlak bir brie peyniri dilimi.
- 24 Melba tost susamlı, herhangi bir üretici
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: elmalar, armutlar, limon, Brie peyniri, kadeh kaldırmalar
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Elma ve armutu uzunlamasına dörde bölün ve çekirdeklerini çıkarın. Meyveleri 0,5 cm kalınlığında dilimleyin. Armut ve elmaların kararmasını önlemek için üzerlerine biraz limon suyu serpin.
- Brie peynirinin üst kabuğunu kesin ve mikrodalgada yüksek güçte 60 saniye ısıtın. Peynirin olgunluğuna bağlı olarak, yüksek güçte 60-90 saniye içinde eriyecektir. Eğer peynir 1 dakika sonra sıcak ve erimiş değilse, mikrodalgaya 30 saniye daha koyun.
- Yumuşamış, ılık Brie peynirini bir servis tabağına alın ve yanında Melba tost ekmeği ile birlikte servis edin. Peynir çok uzunsa, mikrodalgada yüksek güçte 20-30 saniye ısıtın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
