Burrata peyniri, rapini ve sarımsaklı tost ile
Oylar: 2
Zaman: 15 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 221, toplam yağ 12 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 8 G., karbonhidratlar 23 G., lif 4 G., kolesterol 4 mg, sodyum 307 mg, şeker 3 G.
Kaloriler 221, toplam yağ 12 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 8 G., karbonhidratlar 23 G., lif 4 G., kolesterol 4 mg, sodyum 307 mg, şeker 3 G.
Akdeniz esintili bu meze, şarapla mükemmel bir uyum sağlıyor. Sarımsaklı rustik ekmek kızartması ve bir kaşık burrata ile servis edilen, haşlanmış, lezzetli brokoli rapini. Yumuşak burratayı ekmeğin üzerine sürün, üzerine brokoli rapiniyi ekleyin ve afiyetle yiyin!
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- Çeyrek su bardağı sızma zeytinyağı, ayrıca ekmeği yağlamak için biraz daha zeytinyağı.
- 7 diş sarımsak, ezilmiş
- 1 demet rapini (yapraklarıyla birlikte), 2-5 cm'lik parçalara kesilmiş.
- 1/4 çay kaşığı kırmızı pul biber
- pul deniz tuzu
- 1 cm kalınlığında 8 dilim köy ekmeği.
- Taze çekilmiş karabiber
- Burrata, servis için
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kadeh kaldırmalar, sarımsak, rapini, deniz tuzu pulları
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Bir tencerede zeytinyağını orta ateşte ısıtın. 6 diş sarımsak ekleyin ve altın rengi olana kadar 2 dakika soteleyin. Brokoli yapraklarını, kırmızı pul biberi ve bir tutam tuzu ekleyin. Kapağını kapatın ve ara sıra karıştırarak, yumuşayana kadar 8-12 dakika pişirin.
- Bu arada, ekmekleri orta ateşte altın rengi olana kadar, her iki tarafı da 2-3 dakika pişirin. Kalan sarımsak dişini her iki tarafına da sürün ve zeytinyağı, tuz ve karabiberle fırçalayın. Pişmiş rapiniyi burrata peyniri, deniz tuzu ve sarımsaklı ekmekle birlikte servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
