Sıcak Tatlı Patates ve Kara Lahana Salatası
Oylar: 1
Zaman: 55 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 246, toplam yağ 14 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 2 G., karbonhidratlar 30 G., lif 4 G., kolesterol 0 mg, sodyum 454 mg, şeker 15 G.
Kaloriler 246, toplam yağ 14 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 2 G., karbonhidratlar 30 G., lif 4 G., kolesterol 0 mg, sodyum 454 mg, şeker 15 G.
Eğer inanılmaz lezzetli ve yapımı son derece kolay bir sıcak salata tarifi arıyorsanız, bu tatlı ve tuzlu bebek kara lahana salatasını deneyin. Kavrulmuş tatlı patates ve arpacık soğanları, şampanya sirkesi ve nar sosuyla mükemmel bir uyum sağlayan bir tatlılık katıyor. Besleyici kara lahana, doyurucu ve besleyici bir garnitür için mükemmel bir temel oluşturuyor.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Salata sosu
- 2 yemek kaşığı nar pekmezi
- 2 çay kaşığı şampanya sirkesi
- 1 çay kaşığı Dijon hardalı
- 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- Kalın tuz
Sıcak salata
- 2 adet büyük tatlı patates, soyulmuş, ikiye bölünmüş ve 0,8 cm kalınlığında yarım ay şeklinde dilimlenmiş.
- 1 paket (400 g) dondurulmuş inci soğan, çözülmüş ve kurutulmuş.
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet Honeycrisp veya Fuji elma, 0,8 cm kalınlığında yarım ay şeklinde dilimlenmiş.
- 70 gr küçük lahana
- 1/4 yemek kaşığı nar çekirdeği
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: lahana, tatlı patates, soğan fideleri, elmalar, nar, Dijon hardalı, şampanya sirkesi, nar pekmezi
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 220°C'ye önceden ısıtın.
- Yakıt ikmali:
Küçük bir kapta nar pekmezi, şampanya sirkesi ve Dijon hardalını karıştırın. Zeytinyağını yavaşça çırparak ekleyin. 1/4 çay kaşığı tuz ile tatlandırın. Sos 3 güne kadar önceden hazırlanabilir. - Salata:
Tatlı patatesleri ve arpacık soğanlarını kenarlı bir fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine zeytinyağı gezdirin ve 1 çay kaşığı tuz serpin. Tatlı patatesler yumuşayana ve hafifçe kızarana kadar, yaklaşık 35 dakika, bir kez karıştırarak pişirin. Hafifçe soğuması için büyük bir kaseye aktarın. - Elmaları, kara lahanayı ve sosu bir kaseye ekleyin ve 1/4 çay kaşığı tuz serpin. İki tahta kaşık kullanarak, sosun eşit şekilde dağılması için nazikçe karıştırın. Servis etmeden önce salatanın üzerine nar taneleri serpin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
