Zaman: 1 saat 35 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8

Bu Alman yemeğinin fotoğraflı detaylı tarifi.

İçindekiler:

• 2 küçük kırmızı lahana başı, dörde bölünmüş
• 1 adet soğan, soyulmuş ve ince yarım halkalar halinde doğranmış.
• 6 adet Mackintosh elması, soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış ve dilimlenmiş.
• 1/2 su bardağı esmer şeker (sıkıca doldurulmuş)
• 3 çay kaşığı tuz
• Damak zevkinize göre karabiber
• 1/2 su bardağı kırmızı şarap sirkesi
• 2 su bardağı tavuk suyu

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

kırmızı lahana, soğan, esmer şeker, şarap sirkesi, elmalar

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Lahana, soğan ve elmaları bir fırın kabına yerleştirin. Şeker, tuz, karabiber, kırmızı şarap sirkesi ve tavuk suyunu bir tencerede birleştirin. Şeker eriyene kadar ısıtın.
  
  Hazırladığınız sıvıyı lahana karışımının üzerine dökün. Üzerini kapatın ve önceden ısıtılmış 180°C fırında lahana yumuşayana kadar 1 saat pişirin.

Oylar: 8

Tarifin yazarı - Sarah Moulton (ABD) – şef, televizyon sunucusu, yemek yazarı